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舍弃金融界圆武术梦.兴趣当饭吃

张子敬把兴趣当饭吃,因为热爱武术而学习跆拳道,如今是设立跆拳道教学馆的跆拳道教练。(图:星洲日报)

张子敬,就是拿兴趣当饭吃的人。他从小就热爱武术,对于武术已经进入痴迷的境界。他还在读书时,什么与武术相关的书籍、电影,他都看。最终,他从学跆拳道的兴趣到爱上了跆拳道,而今更是他的最初的兴趣,给他赏着饭。

篮球教练陈国华·热爱篮球的心40年不变

篮球向来与身高相关联,陈国华身高虽然没有1米8,但对于篮球的热爱却不亚于任何一位篮球员。他带领仁嘉隆华小篮球校队征战三十余年,经历近四十载人事转变,体能也随着岁月侵袭逐渐走下坡,而在他身上,唯一不变的就是那颗热爱篮球的心。

2017年饥饿30·用爱照亮星光童路

越南梅州(Mai Chau)位处北部和平省(Hoa Binh),距离河内约130公里,地处高山区,平均海拔800至900米,清晨时分,层峦叠嶂间岚烟缥缈,实是人间仙境。

女性与媒体

左图:制作人曾志明;右图:艺人连丽婷。

今年的国际妇女节,世纪学院大众传播系的文凭班学生举办一场应节的座谈会,探讨女性与媒体的关系。座谈会主讲人来自不同背景,他们分别从影视圈幕前幕后还有非政府组织的角度,分析女性在媒体行业的待遇,还有媒体如何塑造女性形象。

参加中国小学数学研讨观摩会所思

作者去年受邀代表我国前往中国杭州,为2016年秋季“‘千课万人’核心素养下的小学数学‘发展课堂’研讨观摩会”,呈一堂数学公开课。

2016年11月10日,很荣幸受邀代表马来西亚,前往中国杭州,为2016年秋季“小学数学‘发展课堂’研讨观摩会暨国际华语教育之创新型人才培养高峰论坛”,呈一堂数学公开课。

兄弟一敲一锤坚守祖业.春和号.三代打铁叮当响

何南生(右)与何强生(左)两兄弟配合无间,打铁动作默契十足,不消片刻便完成一样产品。(图:星洲日报)

在工业发达的时代,许多产品的生产已由机械代劳,因此打铁店而一家一家关门,打铁业步入式微;在笨珍市区的猪廊路一排半锌板老店,仍存在一家打铁店。店铺内是上个世纪的陈设,看似简陋;打铁炉的火花迸射时,有两名打铁师傅汗流浃背工作着,不时传出叮叮当当打铁声。

放弃首都事业.回老家莫珍歪.曾香国烤炉做光饼

曾香国设于莫珍歪住家的饼家,每日烘烤大葱肉油馅光饼(小饼)、叉烧光饼(大饼)及传统的福清饼。(图:星洲日报)

生于制饼之家的曼绒莫珍歪村民曾香国(43岁),因不是读书的料,未到20岁就因生活所需,到了大城市的新加坡、柔佛及吉隆坡工作,一做就是20余年。在过去20余年开过饼家、当过学徒及做过承包工作的曾香国,在回乡前,早已在吉隆坡落户定居。

郑荣侨当自制有机堆肥.“环保农人”沃土留下一代

热爱大自然的“环保农人”郑荣侨。(图:星洲日报)

热爱大自然的“环保农人”郑荣侨秉持环保种植的理念,不辞劳苦的研究及推广“有机堆肥”温室介质栽种法,以天然原料制作肥料,减少使用农药及化学肥料,希望为下一代保留一片沃土。

海南古早味小食.峇株花生饼传承65载

每片花生饼皆布满逾30颗花生豆,不因成本上升而减少分量。(图:星洲日报)

看似不起眼的花生饼,却是祖孙三代默默延续的凿石情怀。走入峇株巴辖一些老字号的咖啡店,可看见在柜台上摆着一罐罐的花生饼,那花生饼表面布满二三十颗花生豆,若你不曾尝过,便是错过了那传承至今六十五载的海南古早味小食。新一代接手这门传统小食之际,更放眼将其打造成峇株巴辖品牌的土产,继而流传四方。《大柔佛》社区报〈一脉相承〉访问被凿石人以福建话唤作“土豆饼”的陈琼文(71岁)和“土豆孙”陈川荣(38岁),父子俩延续创始人王芳泽留下来的纯手工花生饼手艺,让这民间小食永留香。

2017年马来西亚教育人员访韩交流会·拓展两国师生交流,培育学生为全球公民

大马10所华文独中及5所国民型中学的校长与行政人员受韩国教育旅行协会邀请,到韩国进行教育交流,期待开启两国学生的互访。(图:星洲日报)

当年刮起的韩剧风,激起了韩流,从流行音乐、美食、景点、服装到文化,大家都想进一步探索这个结合现代繁荣,又不失大自然与淳朴的国度。

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