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何惠方潜心钻研技术·岁月淬练出好咖啡

何惠方示范如何“拉咖啡”,让咖啡的香味散发出来。(图:星洲日报)

从过去的无意接管咖啡店生意,到十多年前的潜心钻研冲泡咖啡技术,经历岁月淬炼的何惠方,把咖啡越泡越好喝,更获顾客封为“咖啡达人”。

指甲彩绘万种风情.爱在十指“做文章”

黄姿虹坚持每两天设计一套新的指甲彩绘作品,让顾客有更多选择。(图:星洲日报)

黄姿虹从小就怀抱做老板的梦想,一直希望能有一间属于自己的店面,经营自己喜欢的工作。因此,眼见同龄朋友们都有一番作为后,她就常寻思改变自己人生的方式,并学过化妆、美容……最后发现最适合自己的是美甲。

开创Midori概念酒店.吴振隆用行动捉住商机

吴振隆希望和自己的团队创造出更好的未来。(图:星洲日报)

俗话说“做生意要有眼光”,这“眼光”就是观察鉴别事物的能力。生意能不能做,做了又要如何永续经营,这都与眼光有关,所以,有人眼光短浅,断了财路,有人眼光长远,开拓了前景。

一步一脚印开设电器行.张志祥知识改变命运

张志祥秉着对市场灵敏的嗅觉,一次次将危机变成商机。(图:星洲日报)

张志祥从小就对家电有兴趣,从学徒、销售员到自己开设电器行,一步一脚印成长,为了与霸级市场及大电器行竞争,他与数个同行成立电器行联盟Dinor集团,安然渡过一次次的危机,奠下成功之路。

李锦记青年厨师中餐国际大赛(二之二)·厨师,没有最好,只有更好!

陈健伦(左二)在台上接受李惠中(右二)颁发至尊金奖荣誉,另两位厨师为金奖得主杨刚(左一)及阮浩升。(图:星洲日报)

尽管说享受过程重要,但比赛终究要分出胜负,好让参赛者检视不足之处,为未来做好准备,这样厨师之路才能走得更稳丶更远。

李锦记青年厨师中餐国际大赛(二之一)·各地厨师切磋观摩,将中厨技艺发扬光大

(图:星洲日报)

基於地域缘故,中餐菜系相当广泛,除了粤菜丶川菜丶淮扬菜丶鲁菜丶苏菜等传统菜系,因历史背景导致不少华裔漂泊至其他国家落地生根,进而创造出结合当地饮食的中餐菜系,覆盖范围更为多元。

千禧年世代求职技能:数码经济+机器人+编码

我国的千禧年世代可真是幸福的一代,因为他们现在就已准备好迎接未来职场的挑战,而且很明确的知道数码经济和机器人领域,就是他们的未来职场和战场。

肝脏移植专家拿督陈凯泽:医生是一辈子的事业

手术过程难保不会出现病人大量出血等状况,所以陈凯泽表示,出色的外科医生除了须有精湛医术,还需要有一颗强大的心脏。(图:星洲日报)

医生的养成是一条漫长的路,除了医学院时期有一堆读不完的书和大大小小的考试之外,还要到医院实习,展开没日没夜的on call值班生活。要是想成为像拿督陈凯泽这样的肝脏移植专家,那更是必须用一辈子去修炼。

倾听无声世界·我们需要的不过就是一个平等的机会

黄欣萍。(图:星洲日报)

黄欣萍天生重度听障,基本上从一出生就活在无声世界。尽管学业成绩不错,但她在求学路上还是受到歧视,譬如当她相信自己可以就读普通班级丶跟健听学生一起上课,校方却总是以各种理由想把她劝退,担心她无法适应云云。

倾听无声世界·听觉障碍不代表没有学习能力

啤律特殊教育小学的学生不多,校长莫哈末哈山(左)基本上能叫出每个学生的名字,师生之间主要以手语沟通。(图:星洲日报)

听说读写是每位学生必须掌握的基本能力,但是学生如果有听觉障碍,他们要怎麽听丶怎麽说?

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