得胜儿童青少年之家目前收留了33名儿童青少年,而全职同工翟桂成(最后排右起)、彭武建及卢志安扮演了监护人和大家长的角色,为孩子们提供庇护。(图:星洲日报)

Ada──Personal Health Companion (图:星洲日报)

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生活誌

现在就是未来 · Adobe预测2017年10大设计趋势

深信从事美术设计艺文创作者,都知道Adobe这家美术设计软件方案公司。该公司最近公布了2017年的10大设计趋势,可作为网站设计师和手机应用程式设计师的参考。

机器化取代石磨磨豆烧柴.53瑞发豆干厂4代蜕变

第三代的郭瑞发(左)与身为第四代的儿子郭佳庆传承着祖辈超过80年的手艺。(图:星洲日报)

从前为了制作一块豆腐,老一辈人使用石磨磨着黄豆,以火炭或烧柴的方式燃起炉灶煮沸豆浆,如今这样的繁琐工序早已不复见,取而代之的是以机器完成大量生产以应付需求。

宋溪盐焗甘榜鸡.30年坚持柴火烹煮

新鲜出锅的盐焗鸡配上姜蓉,令人垂涎欲滴。(图:星洲日报)

“宋溪新记盐焗鸡”是在30年前由伍玉玲创办,并由她的女儿侯郿燕接手经营至今,采用甘榜走地鸡及菜园马来鸡作为主要食材,并加入姜蓉及酒等配料,用纸包着再放入满是粗盐巴的锅内焗熟。

得胜之家用爱感化 ‧ 引导边青走向正途

得胜儿童青少年之家目前收留了33名儿童青少年,而全职同工翟桂成(最后排右起)、彭武建及卢志安扮演了监护人和大家长的角色,为孩子们提供庇护。(图:星洲日报)

得胜之家为沉沦毒海中的年轻吸毒者和边缘儿童青少年(简称边青)打开了一扇门,协助他们脱离毒品的捆绑或以爱的教育来感化他们,教导他们走向正途,塑造他们成为社会有贡献的人。
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