李文杰虽然天生聋哑,但他却没有感到自卑,反而是朝自己的兴趣去发展,学得一门谋生手艺。
李文杰自小便对烘制蛋糕有很大的兴趣,在一个机缘下,怡保狄诗尼西饼屋老板梁振奋夫妇得知李文杰有这个心愿,于是决定收他为徒,免费教他烘制蛋糕。
成为合格烘焙师
经过梁振奋夫妇6个月的悉心教导,文杰已成为一个合格的烘焙师。他对梁振奋夫妇无言感激,于是在《大霹雳》刊登启事感谢师恩,结果引起广大读者的注意。
李文杰和家人在梁氏夫妇安排下接受《大霹雳》的访问,虽然有沟通上的障碍,但在文杰的妹妹慧雯和母亲黄细惹的帮助下,这访问总算是顺利进行。
电视节目师徒结缘
李文杰今年只有20岁,来自金马仑冷力。由于天生聋哑,父母李松秋和黄细惹都很希望文杰可以学得一技之长,以便日后可以自力更生。文謋对烘制蛋糕很有兴趣,然而却因身有残缺而屡受挫折,迟迟无法达成心愿。
直到有一天,文杰通过一个电视节目透露心愿;同一时间,梁振奋夫妇也在同一个节目中获知李文杰的心愿,于是通过这节目找到了文杰的联络电话,三人的师徒缘份,便因此一线牵。
文杰于今年3月正式在梁振奋夫妇所开设的狄诗尼西饼屋当学徒,但却面对沟通的问题。幸好文杰之前曾在聋哑学校读书,可以书写国语和英语,有时则比手画脚沟通。
黄慧芳:很乐意教导文杰
梁振奋太太黄慧芳向记者表示,一般的学徒,需要三四个月便可完成课程。由于文杰有沟通上的问题,所以学习进度较慢,需要半年才完成课程。幸好他很好学,而且也很勤力,所以她和丈夫也很乐意教导他。
她说,他们教导学生已有十多年,但还是第一次接触像文杰这样的学生,不过夫妇俩视为一大挑战,看到文杰终于学成,她和丈夫都很有成就感。
“由于不懂和人沟通,文杰很多时候都是独来独往,晚上课余时间,他就去网咖上网,不过他很自立,自己懂得照顾自己,是一个不需人担心的孩子。”
文杰学会烘焙很开心
李文杰通过文字向记者表示,起初学烘制蛋糕时,的确觉得很难,但后来慢慢学,终于都学会了,令他非常开心。
他目前仍未打算是否要开蛋糕店,不过成为蛋糕师傅,却是他的梦想,如今他已实现了梦想。
李松秋:我和妻子很欣慰
李文杰的父亲李松秋表示,他和妻子年纪渐渐大了,最大的希望就是文杰学有所长,将来可以自食其力,如今他成为合格的烘焙师,他和妻子都感到很欣慰。
记得文杰在完成课程时,捧着他亲手制作的蛋糕,李松秋和妻子都感动到热泪盈眶。李松秋表示,每次文杰回到金马仑,都会大赞梁氏夫妇好人,这次他们帮文杰达成心愿,他和妻子真的很感激他们。
从事菜园工作的李松秋表示,他本身没受过多少教育,所以很少和文杰沟通,文杰和母亲及哥哥妹妹沟通较多,尤其是哥哥,文杰多以手机短讯和身在加央的哥哥联络。
虽然如此,文杰并没有因此而和父亲生疏,反而对父亲敬重有加。李松秋说:“记得前年我生日的时候,他自己做了一个巧克力蛋糕送给我,虽然看起来不是很像样,不过还能吃啦!”虽然口中这么说,但相信当年的那一口蛋糕,已令李爸爸非常心甜。