（吉兰丹．哥打峇鲁）吉兰丹州行政议员旺乌拜达表示，现有面对白米短缺问题，更应该贯彻“吃一口饭咀嚼40次才下咽”的饮食习惯，即健康又能少吃米饭，一举两得。

也是妇女发展、家庭及卫生委员会主席的旺乌拜达，今日陪同丹州州务大臣拿督聂阿兹，出席一项由丹州政府联合TOKIO MARINE ASIA LIFE保险公司联办的癌症醒觉讲座会时，这么表示。

她说，癌症已经成为大马妇女的“主要杀手”，除了生活方式，不正确的饮食习惯也会致癌。

“饮食习惯也要注意咀嚼食物的方式，现在既然白米供量有问题，最适合贯彻吃一口饭咀嚼40次才下咽的饮食习惯。”

她也对丹州目前面对的环境污染问题感到担忧，尤其是骨痛热症。

星洲小贴士

细细咀嚼的好处

1.狼吞虎咽对健康没有好处。通过少量的进食产生饱腹感，并且注意细细咀嚼。多咀嚼的优点在于即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的信号。

2.每口食物至少咀嚼30次是关键。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。

3.先汤后饭可减肥，按照健康的进食顺序，会不易感到饿，并减少吃零食的欲望。

4.保持一日三餐。有人认为，省去一餐饭就能减少热量的摄入，这个观点是错误的。用餐时间间隔过长的话大脑会积蓄能量直至下一餐。也就是说，这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食量多，而且脂肪也会因此大量累积。

5.把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了 ”。专家建议，用餐时间控制在20分钟以上，要慢慢进食。