肠胃不好的人很容易造成胃部不适或是其它不同种类的胃病。现在爱养生的人也很多,他们除了药物治疗还懂得配合饮食治疗,看看小编推荐的养胃食谱吧!
饮食
多吃黄色食物,肠胃不好的人有偏好食甜食的倾向,当你突然很想吃甜食时,很有可能是胃炎发作的前兆。带有适度甜味的黄色食物,像南瓜、玉米、番茄、大豆、柿子、桠柑、香蕉等对肠胃都有帮助,想吃甜食时,应避免砂糖含量多的零食饼干类。而以苹果、柿子、蜂蜜等食物来取得甜味。
进食方式
细嚼慢咽是肠胃的最佳良药。要强化肠胃,顺利消化吸收食物,最重要的在于食物在口里的咀嚼。每口饭至少要嚼30下(糙米50下),有胃炎或胃溃疡的人则建议以蔬菜粥代替米饭。
生活习惯
过度忧虑是肠胃的天敌,当有心事或烦恼时,会使胃液的分泌、胃的活动停止,胃对于过度忧虑或生气时的感情变化尤为敏感,带着心事吃饭常是造成消化不良的原因。想要拥有强健的肠胃功能,拥有乐观的态度,运动、看书或是和朋友聊天是非常重要的。
季节注意事项
雨季特别要注意肠胃,雨季的时候肠胃功能特别容易衰弱,由于湿度高,体内的水分难以蒸发,而使肠胃的活动力变得迟缓。另外,在雨季时食物也较容易腐败,滋生细菌,引起食物中毒的情形,因此在雨季除了注意勿摄取多余水分之外,同时也要注意饮食卫生。
中药调理
香砂六君子汤
对胃下垂、胃痛、恶心有效。以高丽人参为主药的处方,能够改善肠胃不佳,胃炎及胃痛、食欲不振,胃下垂、恶心、大便溏稀,舌苔厚白等症状。
人参汤
适合体温较低,肠胃虚弱的人。
温暖腹部,改善肠胃蠕动。可用于腹部、手脚或全身容易冰冷以及经常下痢的人也适用于口腔中唾液过多,慢性消化不良等症状。
舒气丸(开气丸)
对因精神压力而导致的肠胃不适有效。在中医学上原本为针对肝脏用的处方,不过以功效来说,对于神经性胃痛、腹胀、食欲不振等症状也有改善的效果。
饮食辨证施
橙子蜜汁
橙子1个,蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。橙子放入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20至50分钟,捞出橙子,留汁调入蜂蜜即可。消食下气。
人参养心粥
人参3克,莲子10克,大枣10个,大米100克,冰糖适量。将大米洗净,与人参、莲子、大枣同放锅内,加水煮粥,粥熟后放入冰糖溶化即可。功效:益气健脾,调摄精神。常食可强身健体、振奋精神、消除疲劳。
党参红枣茶
党参30克,大枣10个,陈皮3克,以此三物煎汤代茶,经常饮用。
龙眼大枣饮
龙眼肉250克,大枣肉250克,蜂蜜250克,鲜姜汁2汤匙。先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至熟烂;加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,调匀。待冷后,装瓶即可。每日2次,每次取1汤匙,开水化开,饭前食用。功效:开胃健脾,益智养心。
晨起吃姜,有效防治手脚冰凉
中医认为,生姜可温终止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。对于手脚冰凉的女性有很好的暖身功效。
早上吃姜的方式有很多,可以熬姜汤,也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。
晨起含姜片:每天早晨起床后,先喝一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4至5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10至30分钟,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。坚持食用,对预防感冒大有裨益。
喝生姜大枣汤:每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每天1次,特别适合冷天手脚发凉的朋友食用。
中医提醒:姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃。特别提醒,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有有毒物质黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等。
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