防癌保健功效：

巴西蘑菇含β-葡聚糖，能提高人体免疫功能，并能增强巨噬细胞、T细胞和自然杀手细胞的活性，有良好的抗癌效果。

材料：
生腰果、秀珍菇——各50克
巴西蘑菇——30克
枸杞——10克
包菜——200克
红枣——20克
水——3碗

调味料：
纯米酒——2大匙
盐——1/2小匙

做法：
1. 先将生腰果、红枣、枸杞放入汤锅中熬煮。
2. 将其余材料加入做法（1）中一起煮滚。
3. 起锅前加入调味料略煮即可。