材料：
鱼鳔——50克
明虾——200克
食油——适量
萝卜——半条（切片）
香菇——4朵（切块）

调味料：
左口鱼粉——适量
上汤——适量
蚝油——1汤匙
鸡精粉——1茶匙
糖——1茶匙

做法：
1. 热油锅，爆香左口鱼粉。
2. 加入明虾，再添加一大汤匙的清水。
3. 加入鱼鳔、香菇、萝卜丝，焖煮约3分钟。
4. 放适量的上汤、蚝油、鸡精粉、糖，拌匀后即可上碟。