材料（一）：
苏东——1只
羊角豆——6条
辣椒茸——7茶匙
辣椒酱——3茶匙
洋葱丝——4粒

材料（二）：
蒜茸——2茶匙
姜茸——2茶匙
香茶碎——2茶匙
疯柑叶碎——2茶匙

材料（三）：
味精——适量
盐——适量
糖——适量

做法：
1. 首先，准备热水将苏东煮熟，备用。
2. 热油锅，将羊角豆炸至上色，备用。
3. 爆香材料（二），加入辣椒茸及辣椒酱拌炒，加入适量的味精、盐及糖调味。
4. 准备铝箔纸及香蕉叶。放入苏东再淋上煮好的辣椒茸，之后包起来，放入铁板上预热。
5. 打开后撒上羊角豆及洋葱丝即可。