河婆煎堆
材料:
糯米粉——300克
薯粉——150克
糖——50克
食油——2大匙
黑/白芝麻——150克
馅料(拌匀):
花生——300克(炒香,压碎)
糖——200克
做法:
1. 番薯去皮,蒸熟后压成泥状,加入其他材料,搓成光滑的面团。
2. 将面粉分成20粒,包入馅料,沾上少许水后,再沾上芝麻。
3. 放进热油中,炸至金黄色。捞起,沥油后即完成。
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糯米粉——300克
薯粉——150克
糖——50克
食油——2大匙
黑/白芝麻——150克
馅料(拌匀):
花生——300克(炒香,压碎)
糖——200克
做法:
1. 番薯去皮,蒸熟后压成泥状,加入其他材料,搓成光滑的面团。
2. 将面粉分成20粒,包入馅料,沾上少许水后,再沾上芝麻。
3. 放进热油中,炸至金黄色。捞起,沥油后即完成。