1.首先将放置在橱柜中的物品全部取出。如果没有明显脏污，只须用热抹布擦拭即可。倘若使用洗洁剂，将会使橱柜产生臭味。而将浸过热水的抹布拧干来擦拭餐具柜，不仅容易清除污垢，水分也较易蒸发。

2.餐具柜外壳若为木制材质，则必须干拭。如果有严重的脏污，则以抹布浸湿家用洗洁剂稀释液，拧干后再拭去污垢。另外，沾有手垢的把手也必须拆下清洁。