(吉隆坡2日讯)苹果旅游集团董事经理拿督斯里李益辉(李桑)说,举办“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”分享会有2大主旨:其一,让第二代分享个别农场的定位;其二,盼带动农场周边产业,跳出单一化框架。
“相比其他行业,休闲农业发展年资算浅,如今第二代经过数年摸索,经营日趋成熟,正是分享他们在市场上立定的崭新定位的好时机。”
8主讲人6日登场
也是台湾休闲农场发展协会顾问的李益辉及台湾休闲农业发展协会秘书长游文宏博士,将以联合分享人身份,现身于6月6日傍晚7时在吉隆坡马华视听室3楼举行的分享会。
这项分享会是由苹果旅游与台湾休闲农业发展协会主办,世界华文媒体集团及马来西亚华文报刊编辑人协会联办,而指定电台为AiFM,指定杂志则是《商海》。8名主讲者人也将为出席者带来丰厚心意:i)与大家在DIY环节一同制作纪念品;ii)赠送远洋而来的手工制作品等。
各场次赠送的纪念品包括响板、明信片、风车笛、咖啡包、竹蝉、祈福吊饰、扑克牌、手工姜汁饼干及购物袋等;数量有限,先到先得、分享会现场设有幸运抽奖环节,大奖是由主讲农场赞助的住宿券。每场分享会都会有两位幸运儿。
挖掘休闲农场周边产业
李益辉说:“除了休闲农场本身,周边产业的带动和挖掘也非常重要。这样可以让整个‘产业链’成型,让区域的消费和娱乐多样化,吸引更多游客前往。”
他指出,前两届讲座带来广大回响,让国内不少农主或地主跃跃欲试,惟国情不同,难以全然效仿台湾,但或许也因而能够做出我国独有特色的休闲农场。
他表示,大马是唯一举办与台湾休闲农场资讯相关分享会的国家。每每在分享会之后,都能吸引约8万大马人前往台湾亲身见证农场魅力。
游文宏:8农场第二代来马分享
来自台湾的游文宏则表示,前2届的分享会在全无经验之下,抱着一试的心态进行,没想到大马民众反应热烈,场场爆满。
来到了第三届,应着台湾青年回乡从农的潮流,因此选定今年带领台湾8大农场的第二代经营者到马来西亚与大家分享。
关于8家农场的选择,是在严格的条件下筛选:(i)通过台湾休闲农场服务品质认证;(ii)具备国际接待能力;(iii)第二代业者经营须超过3年;(iv)以及业者本身须品格优良。
1)飞牛牧场二代主讲人:吴明哲
代代相传的飞牛梦
吴明哲将会分享他如何踏实地将他的”飞牛梦”逐步实现,过程的挑战不少,当中甚至包括他在结婚当日因为牧场的种种理由,让丈母娘哭着回去……他也会在会场上分享如何透过与上一代的沟通,如何因而让飞牛牧场这桩美事锦上添花。
2)大坑休闲农场二代主讲人:蔡佳儒
养鸡场到休闲农场的故事
蔡佳儒除了会先向大家介绍大坑休闲农场的特色、要员、设备以外,还会讲述大坑的源起:为何要从养鸡场转型成为休闲农场?创业基金的来源?当时是凭着什么觉得转型会成功?
作为大坑休闲农场的主厨,她也会分享如何用料理参与改变的力量。
3)云也居一休闲农场二代主讲人:涂乔弦
因为爱家乡,我们会一起维护
“一家人一起工作,真的好吗?”
这是一道难题,而涂乔弦将会以她的亲身经验来回答这道问题。
并提出“爱”、“团结”、“分工”对于云也居一的重要性。
4)仙湖休闲农场二代主讲人:吴侃蔷
精神农夫的起步
“父母为我耗费半生,我拥有建筑理想的基础,衣食无虞的生活,决定要往前方向的权力。但,我的前方没有路……”
作为农夫家族的第六代,吴侃蔷在接手前所抱着一连串疑问:“是父亲还是老板?”、“谁的好才是好?”、“为了授权,我曾经……”到底结论是什么?
5)香格里拉休闲农场二代主讲人:张平
二代接班的自我课题
看似美好的工作,背后得付出多少?——每天的烦恼、假日的烦恼、自然灾害、24小时服务、随时待命……还有许多你想像得到或想像不到的问题,到底要怎么处理?
除了技术上的问题,张平还要与你分享他在这段时间的想法及心境的改变。
6)头城休闲农场二代主讲人:卓志成
传承与创新之路
对于卓志成来说,“承上”——与家中长辈的沟通及“启下”——与同事的协调执行,是休闲农场的经营重点之一。从传统到观光、乡土到养生、旧房到新房、单打独斗到合作等等,这一切的变化,都需要透过沟通磨合才能成事。
7)三富休闲农场二代主讲人:徐俪祯
留德学设计,返台拥乡土
对学设计的徐俪祯来说,接受农场等于开启她的第二人生。她深知两代的背景、观点、经验、理论、梦想都不同,这样的两代如何好好地经营一个休闲农场?
她会与大家探讨最有效的两代沟通方法,还有“放手和接手的矛盾”的平衡点,让更多面对同样问题的两代参考。
8)雪霸休闲农场二代主讲人:林静慧
投入→冲突→磨合→妥协→肯定→互信→合作→力量
台湾开放农产品进口以后,第一代经营者是农民当中少数依然能处之泰然的。然而在第二代的投入之后,需要面对和解决的问题就逐渐增加:一、两代成长背景各异;二、公司化及标准流程导入;三、新组织成员加入;四、创业和守成;五、企业的社会责任。