材料：
南瓜籽——适量
米饭——2 碗
香肠——1 条（切丁）
蒜衣——适量

调味料：
盐——少许
酱油——2茶匙
鱼露——1 1/2茶匙

做法：
1. 把蒜衣洗净后泡盐水，沥干，备用。
2. 热油锅，爆香南瓜籽，待南瓜籽浮上油面即可捞起，备用。
3. 热油锅，将下南瓜籽、蒜衣、香肠及米饭一起倒入锅内，以慢火炒匀。
4. 之后放调味料调味即可上碟。