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副刊美食
日期 05/02/2015
作者: admin
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05/02/2015
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【年菜】好事年年通四海
作者: admin

材料：
冬菇——100克
蚝豉——20克
江瑶柱——50克
发菜——少许
芥兰花——100克

调味料：
蚝油——2茶匙
生抽——半茶匙
盐——少许

做法：
1. 冬菇、蚝豉及江瑶柱焖30分钟后，加入发菜，放进盘上。
2. 煮熟芥兰花，然后铺排在盘上做装饰。
3. 把调味料拌匀，淋在冬菇上即可。

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