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01/01/2016
如何挑选人工冬虫夏草菌丝体?
作者: admin

消费者在购买冬虫夏草菌丝体时,包装上一般不会注明菌种来源、培植方式,更不会详细阐明产品的有效成份和科学实验功效,一不小心,就可能购买到柯云飞所说的,培养基中加入蝉蛹、成品含大量蛋白质的产品。

然而,目前市面上并无对冬虫夏草菌丝体的分级制度,长庚纪念医院肾脏科营养师杨珏珊就表示,在这种情况下,消费者在购买冬虫夏草菌丝体时,可以参考下面4个条件做出选择。

1.选择大牌子。大牌子的生产更为标准严谨,若出现问题,也有较好的理赔制度。

2.挑老板。这家公司的老板心善与否,是否会依照良心去制作和为产品把关?

3.选择经权威单位认证的产品,如标有HACCP(食品安全管制系统)和GMP(良好作业规范)等的产品。

【注:上述两种认证仅表示食品通过一定的安全、卫生和质量认可,并不代表其营养成份或功效更佳】

4.选择专门做保健食品的厂商。兼做药品和保健食品的厂商可能以制药的观念来生产保健品,在保健品中添加化合物,比较不天然。

1.冬虫夏草菌丝体是冬虫夏草吗?

冬虫夏草菌丝体,是中华被毛孢经大量发酵方式,培养出的大量菌丝体,rDNA及功效虽与天然冬虫夏草近似,但并非冬虫夏草制成品。以长庚生物科技的冬虫夏草菌丝体产品为例,包装上都会清楚注明:本产品非中药材冬虫夏草之制品。然而市面上许多产品仅标注“冬虫夏草”4字,易混淆消费者。

2.为何价格和天然的差那么多?

以生物技术生产的冬虫夏草菌丝体,在现代化技术下可以量化生产,反观天然冬虫夏草受生长地、气候、采摘等因素影响,产量稀缺,价格昂贵。

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