身边有一群“吃货”朋友，加上本身基于工作所需经常在外用餐，郑清妮的美食触觉相当敏锐，而善于寻找美食的她经常通过网络物色美食好去处。

偶然一次在网络上看到许多网民的分享后，郑清妮与丈夫一同到五福城的The Taste西餐厅，品尝店家推荐的西班牙黑毛猪排，油香四溢的猪排令他们对此赞不绝口，试了之后，也向朋友大力推荐。

“我光顾过蛮多的西餐厅，一般上都是点扒类，而店家的这道猪排是我吃过最好吃的，口感与一般的猪排相比很不一样。”

谈到这道佳肴，郑清妮直言会想要再去光顾，不过基于本身住在市区，不太常去西北区，计划或会从长计议。

“我们曾倒回去吃猪排，但抵达店前，看到很多人排队，也就只好转到其他地方用餐。”

她说，当她与丈夫在该餐厅点餐时，店家建议他们夫妻俩先品尝西班牙黑毛猪排，若吃完了还觉得不够才点其他食物，她对店家诚恳的态度感到满意。

好莱坞风格装潢

她也说，该店的装潢与设计以美式好莱坞风格为主，氛围休闲轻松，店家亦有售卖酒精饮料，店内有时下流行的飞镖机，整体来说，非常适合年轻人。

每日限售8份黑毛猪排

贵为店内的招牌佳肴，店家毅然坚持每日只卖8客的西班牙黑毛猪排（价格为139令吉起），要多也没有！

物以稀为贵，店家每日所售的西班牙黑毛猪排限定8份，绝不增加，因此常有顾客为避免吃不到猪排，都会事先打电话预约，若登门直接点餐的顾客，一般上都胥视运气。

真空低温烹调

特别一提的是，店内的西班牙黑毛猪排、烤猪手及煮食所用的肉类都是经过真空低温烹调法（sous vide）处理，店家采用特别的器材，将温度维持在60至65摄氏度烹煮长达10小时，保留肉的鲜美，同时让肉类烹调后不会“缩水”，份量十足。

名为The Taste，这家坐落于五福城的西餐厅，由曾在新山多家西餐厅担任总厨的严家文与合伙人侯元峰、欧阳伟伦及张伟杰等联营，餐厅的食物以美式西餐为主，提倡休闲用餐（Casual Dining）的概念。

踏入店内，映入眼帘的是好莱坞电影海报，而店内全天候播放电影，让顾客用餐之余，亦能观赏电影。

侯元峰说，该店的座位安排都是以4个人以上为主，这主要是配合餐厅的风格，倡导顾客结伴前来，一同分享美食，而餐厅所售卖的食物份量十足，举例来说，一客西班牙黑毛猪排就可供多人享用，而顾客可依据喜好配搭其他的美食，诸如意大利面及汉堡等。

此外，他也与众合伙人推荐店内的其他招牌美食，诸如烤猪手、香蒜意大利面及2大畅销饮料Green Cooler（以黄瓜、青苹果、薄荷制成）与Froasted Mint Chocolate（薄荷巧克力沙冰）。

指路食客：郑清妮（28岁，秘书）

推蔫理由：店家的招牌佳肴“西班牙黑毛猪排”口感带来惊喜，猪排骨经特别烹调方式处理后，油脂融入其中，吃起来香而不腻。此外，店内环境舒适，餐厅装潢设计以美式好莱坞为主，并设有掷飞镖机，是年轻人用餐、放松心情的好去处。

推蔫美食：西班牙黑毛猪排（Iberico Pork Ribs）

食客打星：

美味指数：★★★★★

环境卫生：★★★★☆

服务态度：★★★★☆

价格水平：★★★★☆

店家：The Taste西餐厅

地址：70,Jalan Sutera Tanjung8/4,Taman Sutera Utama,81300,Skudai,Johor

电话：07-5506998

营业时间：下午4时至凌晨1时（星期一）；中午12时至凌晨1时（星期二至星期天）