(柔佛.昔加末30日讯)屹立拉美士45年的益和面包厂最后一天营业,许多人特别前往购买面包,咖啡店也特别多拿些货,老板李之群的长子李兴华也专程从吉隆坡赶回拉美士,陪同父母见证历史的一刻。
老顾客心存不舍
李之群向星洲日报《大柔佛》社区报指出,这几天来,前往该面包厂购买面包的人较以前多,大部份都是老顾客,大家都跟他一样,心存不舍。
面包厂来到营业的最后一天,他坦言感觉是既开心又不舍的,开心是因为很多人都到面包厂来,但想到面包厂停业却也感到不舍。
制作量增加20%
他笑言,最后一天营业采取“半卖半送”的方式,售完为止,与众同欢。他提到,一些向他拿货的咖啡店也因今日最后一天营业,所以订了较多的面包,今日制作的面包量较平常增加20%。
询及出顶事宜时,他表示目前还未有下文,他和太太吴景妹会先稍作休息,之后可能在住家制作较少量和较少种类的面包自售,让生活有点寄托,也让拉美士人能够继续吃益和面包,但一切还得视情况而定。
李兴华:陪父母见证历史
李兴华在吉隆坡经营生意,心中一早就决定要在今天陪同父母见证面包厂的最后一日,他特别于清晨4时余开车返乡,8时左右抵达后即协助父母烘焙面包。
他指出,为了返乡陪同父母见证历史性一刻,刻意将所有今日的预约往后挪。
他说,自己从小在面包厂协助,早在父亲提起欲退休时,就已经为父亲将制作面包的过程摄录下来,作为记录与留念。
郑育绢:特地到来买面包
郑育绢和郑育玢姐妹表示,她们平常会在住家等待李之群骑摩哆车到新村售卖时购买面包,但益和面包厂今日最后一天营业,她们特别到面包厂来购买面包。
她们说,这是母亲特别交代的事情,相信全部拉美士人都吃过益和面包。