适逢斋戒月，别忘了到甘榜峇鲁吃一碗什锦粥！

这碗粥名叫Bubur Lambuk，是清真寺在斋戒月期间煮了和社区民众分享的一锅什锦粥，在吉隆坡众多清真寺中，又数甘榜峇鲁占美清真寺的Bubur Lambuk名气最响亮，年年斋戒月，每一天都有人排长龙只为了领取免费的什锦粥。

Bubur Lambuk蕴含了分享丶施惠丶扶困济贫的积极意义，十多二十种材料和白米一起煮至糜烂，营养和味道一样丰富，容易消化，是一锅充满能量的美食。

占美清真寺的Bubur Lambuk有自己的秘密配方，传承超过半个世纪，由巴基斯坦籍穆斯林Said Benk在1949年所创。一开始他只煮少量，免费分派给祈祷的信徒，渐渐的闻香而来的人越来越多，煮粥的锅子也越换越大。

今年的斋戒月，占美清真寺每天至少煮30锅什锦粥，一个锅子要用15公斤白米，其他材料包括多种香料如肉桂丶胡芦巴丶丁香丶小豆蔻丶大茴香丶八角丶黑胡椒等，以及牛肉丶虾干丶黄皮洋葱丶白皮洋葱丶椰浆和椰油，并加入香兰叶丶芹菜和葱油酥增添香气。粥煮好后，装入塑胶袋，从下午4时许开始，免费分派给街坊和慕名而来的群众，每天都派出1万包左右。

占美清真寺的Bubur Lambuk声名远播，甘榜峇鲁的村民也纷纷卖起什锦粥来了，每年斋戒月，街上的斋戒市集到处可见摆卖Bubur Lambuk的摊贩，占美清真寺外的一家餐馆，更是一年到头都供应Bubur Lambuk，让老饕随时解馋。

甘榜峇鲁觅食路线

斋戒市集

占美清真寺外的拉惹阿朗路上的斋戒市集，可以吃到BuburLambuk和琳琅满目的马来美食。（图：星洲日报）

Restoran Gerak21

同样坐落在拉惹慕达慕沙路上，以Pak Lang烧鱼和经济杂菜饭打响名堂，午餐时段总是一位难求。除了新鲜惹味的烧鱼和近百款马来菜肴，这里还可以吃到各式各样的马来生菜Ulam。（图：星洲日报）

Nasi Lemak CT Garden

另一家吃香喝辣的深夜食堂，开业30年，有着黄色小拱门花园式小餐馆，位于曼校长的家斜对面。食堂风味的香蕉叶小包裹椰浆饭，可搭配参峇天贝丶辣炒马铃薯丶参鹌鹑蛋丶牛肉仁当等。（图：星洲日报）

Nasi Lemak Antarabangsa

城中的椰浆饭名店，这家是原店，坐落在有着蓝色拱桥形地标的拉惹慕达慕沙路上，每天傍晚开店，直至第二天清早。1973年开始营业，1980年代闯出名堂，取名“Nasi LemakAntarabangsa国际椰浆饭”，据说是因为有位死忠派顾客是马航的飞机师，每次飞行前，他都会打包椰浆饭上机，飞越千山万水，行李内永远有一包家乡的椰浆饭供解馋。（图：星洲日报）

更多相关报道请点击：

【走进甘榜峇鲁】终将消失的老房子

【走进甘榜峇鲁】Jalan-jalan·闹市中的甘榜峇鲁

【走进甘榜峇鲁】邂逅甘榜里的锡克庙