1956年出生在柬埔寨首都金边，高肇力是当地华侨富商的第9个男孩。70年代，柬埔寨爆发内战，红色高棉当道，全国有200万国民被杀，他沦为难民，更被列入处决名单。后因越南军攻入，他辗转逃到了胡志明市落地生根。两手空空的他白手起家，不谙越语却凭勤奋与上进，从一间小小的烘焙坊发展至今，在越柬两国共有34间分店。不仅是越南境内著名的明星企业，更是全球唯一一名荣获法国颁布“国际尖端面包师傅勋章”的华裔。

回首一甲子的奋斗与经历，高肇力的语气甚是轻松，眼角却不时泛泪光。温文儒雅的他，面对挑战是以柔克刚。脚踏实地、放宽心胸，是他坚守的两大原则。

“死里逃生了好几次，还有什么是可以难倒我的呢？”

常受邀到法国担任评审，高肇力在是人气相当旺的华裔国际烘焙赛评审。

柬埔寨内战开打
父亲被饿死、哥哥被毒死，自己与家人待处决…………

高肇力的父亲祖籍广东佛山，是在柬埔寨落脚的第一代华侨，靠洋货买卖。高肇力一出生即是富家少爷，不愁吃穿。奈何十几岁时因柬埔寨内战，学校全数关闭，他只好在机器厂内当学徒度日。

思路清晰、手脚灵巧的他，很快就成为厂内的卓越员工。聪慧的他更当起了货源中介，存了第一桶金，打算自立门户大展身手。

只是，柬埔寨当时的局势非常不稳，内战随即开打。红色高棉抢夺政权后，誓要将柬埔寨改造成社会主义国。货币、宗教信仰被废除，私有财产被没收。取消城市，拆散家庭，医院、寺庙、工厂等统统被关闭。白色恐怖漫天飞扬，传言说商人、教师、医生和僧侣都必须被杀死，甚至是戴眼镜的人，也必死无疑。

高家十余口也被迫收拾细软离家，逃至农村经济区。百姓在农庄内劳动，女人主力插秧，男人则犁田。若因身体太弱不适合劳动者，或稍有差池，一律被就地杀死。每一个人都必须要付出劳力，才得以获分饭吃。

“说是吃饭，其实不然。真正吃到白米饭的，一年中仅有丰收的那3个月。另6个月只能喝稀粥，剩余的3个月，一天中被分到的则往往只有3条玉米、1梳香蕉或2条番薯。饿得头晕眼花、四肢乏力，甚至是死亡，是见惯不怪的事。”

日出而作、日落而息，也免不了日晒雨淋。双脚踩在田里的烂泥中，高肇力热得汗流浃背。不断用沾满泥浆的手背挥去额头不断冒出的汗珠，他心中满是感慨；不过才不久之前，他就从一个准备在工商界大展拳脚的企业家，辗转至在田中耕种的农家人。不管是在体力上还是在心态上，他都无法顺畅调整。

然而，不服输的个性促使他激发斗志，他积极发挥不耻下问的精神，秉持努力不懈的坚毅，倒也将农活干得有声有色。

这样的日子，高肇力过了4年。不可拥有私人资产，也不被允许拥有日历、时钟或节庆。内战的煎熬是残酷的，他的父亲被饿死、哥哥被毒死，1979年某日，他与家人的名字突然出现在第三批处决名单…………

年轻的高肇力对机器深感兴趣，常自行绘图自制机器。

柳暗花明又一村
辗转逃难到越南，开启了饼家生意

世事不一定如人所想，战场的剧情也总是峰回路转；处决日还没到来，箭在弦上的柬越之战竟一触即发。越军一举奋起攻入柬埔寨境内，难民得以被解放。冒险跨境非法逃难到越南，高家在胡志明市落地生根，缓步建立新未来。

在胡志明市人生地不熟，没有亲朋戚友，没有钱，更不谙越语，担起一家之主重担的高肇力，在车站当人力拉夫。由于拉车是借的，他只能在晚上开工。挣了点小钱，午夜卸下拉车后，他就到烘焙坊订点面包。夜里，他睡在炉灶旁的木柴堆。天一亮，他就在车站兜售热腾腾的面包，争取时间挣多点钱。

后来，他自制烤炉，学习制作蛋糕与面包。烘焙是项意志与体力的挑战，凌晨3点起床就卷起衣袖，在又热又闷的烘焙坊内开工，然后去送货，回程时则去采购原料。中午有时间就小休3个小时，晚上则需要拜访顾客检视售卖状况、接订单，回到家一般已是午夜12点。

“我每一天的工作时数高达16个小时，非常辛苦。当时，我很瘦小，仅有50公斤。”

坚信创新才是让企业源远流长的元素，高肇力不断研发新产品，并获得不错的回馈与反应。1984年，“德发饼家”的招牌终于挂上。1992年，开了第一间分店，品牌经营得街知巷晓，人气很旺。自此，德发饼家的分店越开越多，逐渐成为越南最知名的连锁饼家。

若说高肇力是80年代越南民间饮食文化的领导者，绝对一点都不为过。他坚信，除了要产品创新，推陈出新的推动宣传也非常关键。他奖励了考获佳绩的学生一个免费的生日蛋糕，从而掀起了“生日吃蛋糕”的热潮，订单是纷至沓来。

高家三姐弟慧芳、慧明及汉烽不常聚集在胡志明市，因此与爸爸高肇力的合照也不多，这是旧照。

婚姻失败，人生也随之跌入谷底
女儿双膝跪地哭求爸爸不要想不开

事业与生活看似美满，婚姻却暗藏汹涌。创业后的第11年正值事业高峰，高肇力却面临婚变。无奈将二十多家分店一分为二，更将一手创立的“德发饼家”品牌留给前妻。他身无分文，带3名选择跟随他的儿女、10家没有招牌的店面，无语问苍天。

“无可否认，婚变一事完全抹杀了我对事业、生活与生命的热情。那段时期我很煎熬，不断质问我自己：究竟我做错了什么？我为了谁打天下？为何老天要我面对这样的处境呢？”

经历过无数风雨或生死关头都依然坚挺拔立，然，婚变却致使他陷入前所未有的低迷。那是第一次，他升起了想要放弃生命的念头。

那段时期，他放任一手建立的烘焙企业王国，异常举止令儿女们与员工们深感忧心。长女高慧芳甚至双膝跪在地上，哭喊要爸爸不要想不开。她说：我们绝对不能失去你，也一定会永远陪在你的身边。

员工们更是纷纷表露心意，尤其是多年的老功臣，都对塔信心喊话：就算暂时不发薪水，大伙儿都愿意跟他一起携手并肩拼过这个难关。

“少了闻名遐迩的招牌加持，冠以新名称的饼家又该如何生存？

很多分店经理与员工很忧虑，若经营不起，很多人就得失业了。我知道有很多人等我重新振作…………提起精神奋斗，我在4个月内换上新名称，以3名儿女的名字命名，取名为ABC饼家。”

看到女儿们幸福出嫁，高肇力难掩喜悦，图为二女儿高慧明大喜之日。

已升级为外公的高肇力非常疼爱孙女，看到孙女快乐的模样就乐开怀。

调整心态，重振事业
店家从10家增长到34家

从谷底绝地反弹，高肇力的企业秘诀在于4个字母Q、S、C、T，分别是Quality（品质）、Service（服务）、Clean（干净）及Time（时间）。没有什么比脚踏实地、真材实料，以及严格把关来得更重要。对他而言，周到服务、干净卫生、严守时间，是让企业持续攀升的主要推动力。

“我常自我检讨，对很多事问心无愧。在原生家庭的深远教育影响下，我一直敦促自己要在社会上脚踏实地。我是企业的领导，绝对不容许有丁点差错。把心态摆正，给自己重新再来一次的机会与勇气。”

王者气势归来，气场令人震惊；尽管在脱离原有品牌后，营业额暴跌至40%，但在他的重振旗鼓下，反而吸引了不少国际连锁快餐企业主动上门寻求合作，其中包括了菲律宾最大汉堡快餐企业Jolibee、国际明星快餐企业肯德基及麦当劳等。

固步自封就是不进则退，高肇力持续为企业寻觅更多面向的发展。婚变分家10年后，他总共拥有34间分店，增加了24间。同时，在柬埔寨，也有5间分店正稳健成长。

5年前，他开始密切留意中国的经济发展模式。从封闭到开放，从低迷到起飞，他尤其关注OEM（代工生产）经济走势。研究了OEM特色，他将此灌注在烘焙事业，瞄准了在短时间内获得高盈利的中秋月饼市场。他与国际品牌、五星酒店合作，在现今机器协助下推出了品质绝对保证的月饼，顺利掀起了一股强风，风靡了整个市场。经过几年的耕耘与驻扎，订单是几千个、几万个地接，而这已成ABC饼家其中一个最重要的业务。

专注力是高肇力的人生哲学，不管是事业、家庭还是生命，他都一如既往全力以赴。

父亲
我成功的人生导师

父亲常言道：好日收藏下雨柴。意思是在日子过得较好的时候，也不要忘了居安思危。建立未雨绸缪的心态，才能保障接下来的日子能够高枕无忧。无可否认，父亲的教诲对高肇力的人生经历与处世态度，垫下了非常重要的根基。

最重要的，是父亲传授的“十穷十富篇”，更可谓是父亲流传下来最重要的智慧财产，涵盖了人生所有的历程与教诲。对高肇力来说，他珍而视之。作为公司领导、家庭主力，他时时刻刻都提醒自己，谨记每一天皆需自我检讨的重要性。他更不违言，若今日的他可谓是成功，那最大功臣绝对是他的父亲。

“短短几十年，人生不过如此。我觉得，勤奋与好学很重要，要善用好奇心。别人做不到的，我们努力去做，尽量发挥自己的作用。兽死留皮、人死留名，要保留好名声，让后辈引以为傲，是我认为做人很重要的守则。”

以一般人为例，若是以25岁念完书后开始工作至60岁，一天8个小时，35年来的工作时数可累计至8万个小时。然而，高肇力15岁就开始工作，而每一天工作的时数比一般人多。今年他60岁，屈指一算，他至今工作了足足16万个小时，比常人多了整整一倍。

“现在最欣慰的，是看到两名女儿逐渐接手生意。希望有一天，她们能完全承担，我就可以功成身退了。”

高肇力说话时轻声细语、温文儒雅，走起路来大步迈开、活力充沛，脸色更是红润，气魄满分。他的养身之道，是每天清晨6点到8点打2个小时的网球。那段时间是他独享的光阴，不听电话、不办公事，让经过一夜休息的身体接受晨曦的滋养，通过汗水的挥洒唤醒每个细胞，精神满满迎接新一天的挑战与生活。

回到年少时

高家有15个孩子，高肇力是第9个男孩。

战乱时期，因哥哥们都人在国外断了联系，而大哥又因不谙柬埔寨语而被诬赖失职被囚禁毒死，早熟的他因而担起一家之主的角色，尽管身无分毫却努力挣钱养家，很是上进与孝顺。

也或许是从小就特别乖巧，高肇力甚得母亲的疼爱。冯顺是她的名字，加入高家后就一直尽心尽力将妻子与母亲的角色扮演好，是名典型且传统的中国女子。

还记得红色高棉时期，1979年，为了抵制越南军的攻入，柬埔寨当局紧急招揽年轻男子加入军队。高肇力当时与全家已被列入处决名单，他不顾一切举手自愿从军。上战场就是九死一生，他心想，殉职了也好，烈士的家人可“享有”免死权，这样就能以一死换取全家的性命。

返家后，母亲抱着他哭得死去活来。他们一家不曾做过任何昧着良心的坏事，却落至这般凄惨的处境。丈夫不久前才因饥饿过度而逝世，全家“等着”被处死，当家的儿子却要离家当兵视死如归…………这叫一名手无缚鸡之力的软弱妇女情何以堪？

也庆幸当时死里逃生，也才有了这张温馨的母子出游合照。在局势相对稳定的胡志明市，高家也终于慢慢找到了立足点与归属感。母亲与高肇力的年龄相差33岁。子欲养而亲不在，高肇力将来不及对父亲尽的孝道，全数倾注在母亲的身上，让她的晚年一直受到体贴照料。

家人是上天赋予他的宝藏，高肇力总是如此认为。