（彭亨．文冬20日讯）文冬各新村掀起在住家门前开档经营熟食的概念，为邻居和街坊带来饮食的便利，最重要是不必租金，减低在外面租档位的负担。

据小贩们表示，市区的店铺租金昂贵，在茶室租一个档位至少也超过500令吉，如果是人流多的茶室，租金更是不便宜。在通货膨胀的今天，能省则省，为了减低成本，因此把档位搬回家里，在门前摆档卖熟食。

在玻璃口新村，住家式的熟食和小食档林立，村民们小本经营，赚取绳头小利，没有承担租金的压力。由于新村靠近市区，也吸引不少游客走进新村寻香喝辣。

旧街坊住家食档已3年

金马苏新村的旧街坊美食天地就是一个例子，有关东主吴北球（68岁）和妻子林秀砡回流，开设住家式的食档至今已3年了。

他们夫妇俩之前在金星广场经营食档约8年，随着年纪渐长，便决定退休。“当时我们的家进行装修，于是萌起不如在家创业的念头，也可以消磨时间，不会感到无所事事。”

他说，该食档主要是做邻居和街坊的生意，因此食档招牌名称是“旧街坊”，予人感觉更亲切，也增添熟悉感。

他表示，住家式熟食档不必承担租金，所以新村的食档的价格大众化，无论是茶水和粉面，都比市区便宜。

住家经营获熟客支持

另外，力巴士新村的熟食小贩郑彩心之前在新村的茶室租一个档位卖熟食，每月租金400余令吉，卖了7，8年，后来缺乏人手，便结束营业。

为了生活，她改在住家经营熟食档，至今已3个月，获得许多熟客继续支持。

她说，在住家卖粉面非常方便，只须从屋内把所准备的粉面和汤水抬出门口，就可以开档了，不必出动车辆运载，也不必给租金，省却一笔开销。

在住家经营食档，也为村民带来便利，不必特地驾车和骑摩哆车到市区找吃，还要找停车位。

郑彩心售卖面食，获得不少顾客支持。（图：星洲日报）

吴北球：在自己的家做小本生意，也可以消磨时间。（图：星洲日报）

吴北球把住家旁的空地辟成小茶室，做街坊生意。（图：星洲日报）

玻璃口新村有不少住家式的熟食档，也吸引游客到来品尝乡村风味的美食。（图：星洲日报）