怡保兵如港可说是一个美食天堂，其中在皇后街，即巴刹斜对面有一个小档口很火热，有时候档主正在开档，档口已经围满人了，大家为的是那酥脆可口的炸年糕、炸香蕉等脆口美食而来，这些金黄色油炸小吃的魅力真的无法挡！

档主林秀顺与丈夫曾坤明于1999年从父亲手中接手经营。林秀顺的父亲当年在兵如港皇后街，以三轮车档口售卖炸年糕，当她接手以后，在同样地点开档，不过是搬进小档口里经营，接手以后，她不断精益求精，油炸小吃的好功夫，获得村民甚至游客的垂青。

顺姐共售卖6种小吃，包括炸年糕、炸香蕉、炸番薯、炸芋头、炸番薯蛋、炸尖不律，多数都要经过两次油炸，因此不只有金黄色的外表，也特别香酥可口。

值得一提的是，顺姐的炸年糕也赢得不少好口啤，她自制的年糕口感绵密，切成厚片，夹在芋头块与番薯块之间，沾上自己调的粉浆下油锅去炸，香酥可口之余，还带着厚实的口感，美味滋味，让人吃过难忘。

从油锅里出炉的炸香蕉，单看金黄色的卖相，就令人食指大动！（图：星洲日报）

林秀顺（左）与丈夫曾坤明携手经营炸年糕档，为顾客炸出香脆可口的小食。（图：星洲日报）

顺姐炸年糕
营业时间：1:00pm至5:00pm（星期二和星期五休息）
地址：Jalan Queen Pasir Pinji Ipoh Perak.（兵如港巴刹斜对面）