怡保兵如港新村皇后街，在住家前面摆卖的“芳记花生糊和麻芝”档位，是家族代代相传的传统甜点，这浅绿色的档口，在这条街道上特别显眼，单单以两种具诚意制作的传统美食，就能赢得不少顾客的好口碑，更吸引旅游巴士载着游客上门光顾！

“芳记”已传到第四代了，至今约有80年的历史。由第三代传人姑姑李金枝（65岁）和第四代传人李晋汉（29岁）合力经营。

直至现在，李家制作的麻芝和花生糊，仍然沿用传统的方式制作。两人清晨4时许起来开工，用双手转动传统石磨，花数小时制作花生糊和麻芝，然后再烹煮出美味弹牙的麻芝和香浓幼滑的花生糊。

李晋汉透露，这两种食物的价格同样售卖3令吉，有的食客自创吃法，将麻芝放进花生糊里，两者搭配，口感巧妙地融合，有如吃汤圆般的美味。

香浓幼滑的花生糊和美味弹牙的麻芝，充满古早味。（图：星洲日报）

芳记第三代李金枝和第四代李晋汉诚心制作的传统麻芝和花生糊，受到食客喜爱。（图：星洲日报）

芳记花生糊和麻芝
营业时间：1:00pm至6:00pm（星期四休息）
地址：550A，Jalan Queen Pasir Pinji Ipoh Perak.