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04/12/2016
鸡翅包饭 ‧ 新鲜小吃 ‧ 口感特别
作者: admin

鸡翅我们吃过很多,但“鸡翅包饭”是什么呢?

想要知道答案,可在新山柔佛再也花园著名的香港仔露天美食中心,专卖“独特鸡翅包饭”的档口找到正解。

其实“鸡翅包饭”,顾名思义就是在鸡翅里放入米饭的意思。

这种美食新点子,原来源自台湾,只是直到近年才有本地贩商将它引进来,因此它尚算是相当新鲜的美食创意。

2学生胆粗粗创业甫于两个月前开始独特鸡翅包饭生意的王家胜(18岁),和女友钟依芩(17岁)虽然还是学生,但两人却很勇敢地以兼职形式出来闯一闯。

据了解,两人是在脸书上发现这个新鲜的小吃后,跃跃欲试藉这个机会开创自己的事业,于是找来了合伙人,并胆粗粗向代理商取货,一门生意就这样诞生。

王家胜介绍,所谓的鸡翅包饭一共有3种口味,分别为腊肠、麻油及麦片。

他指出,鸡翅包饭的鸡翅是去骨的,而米饭就包在里头,并以烧烤鸡翅的方式来处理。

不过,相比于普通的烧鸡翅,鸡翅包饭的价格稍为高一些,一个为4令吉50仙。

王家胜(中)、钟依芩在一名友人邹俊杰(左)的协助下,分工合作顾档口。(图:星洲日报)

香港仔露天美食中心─独特鸡翅包饭

地点:Jalan Dedap 22,Taman Johor Jaya,
81100 Johor Bahru.
营业时间:4:30pm至10:30pm(逢周二休一天)

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