一提起昆仑喇叭新村，立刻想到的，是香饼、酿料粉、炒粉、叻沙等等，还有熙熙攘攘的巴刹、各类商店林立的大街，人声车声不断；要吃什么，这里的美食名闻遐迩，要买什么，这里总有办法满足，呆在村里，都能感受到街上的鼎沸，蓬勃至极。

这里不拘泥于排场，不着重虚有其表，大街固然是许多出名美食聚集地，但还有许多让人念念不忘的小摊子小店家，都是窝在小巷子里，有的还要蜿蜒曲折寻觅一番，才见到庐山真面目，一样名气传扬开来，发光发热。

美食都是以炭火炮制说起来还真巧，几样美食都是以炭火炮制，如炭烧香饼、炭烧炒粉等；这里虽说是新村，因为与大路接壤，其实已与一个小镇无异，但还是有着自己的坚持，炭烧就是其中一个，是求好心殷，也是对老味道的锲而不舍。

村子的另一个特点，是社团组织多，小小一方土地，就有10多20个不同性质的团体，无论是否带有政党性质，都能融洽相处，互相合作；这两项特点，多少反映了村子蕴藏的内涵：温文恬然，不是书卷气的，而是带有人世间的烟火味。

未设村前分成上下港

一班老村民李范芳（75岁）、张国光（77岁）、陈奕兴（67岁，怡保昆仑喇叭福德祠主席）、丁春荣（75岁，民选村长）、丘桂荣（80岁）、潘德成（68岁）、郭名桦（71岁）聚在一起，你一言我一语，说着新村的老故事。

未有新村前，从现在的乒乓花园到翡翠园的一大片地段，分成上港和下港，上港以锡矿场为主，下港则有橡胶园和铁山，还有住宅。

居民们的生计除了来自这些行业，还有种菜、养猪；当时该处共有3所小学，分别是培才小学、新华小学及育民小学。

3小学合并成昆仑喇叭华小紧急状态下，居民们搬到圈起的新村，养猪场自然也趋步跟随，据闻由于这一带群山环绕，便取了昆仑喇叭（Gunung Rapat）的名字；3所华小也合并成昆仑喇叭华小。

紧急状态结束后，养猪场搬回到山边，但矿场逐渐扩展，只好再搬回新村，如此一来一往，已元气大伤，养的猪也慢慢少下来，直至今日，销声匿迹。

当时许多民居都是亚答屋，90年代，砖瓦屋开始建起，惟有钱人才有这样的条件，甫建起时，还让其他村民新奇了好一阵子；现今村内有约900户人家。


福德祠叻沙就在昆仑喇叭福德祠旁的树下，在一片树荫中吃着浓郁的叻沙，纵使吃得满头大汗，也忍不住将叻沙汤喝得一干二净！（图：星洲日报）

广丰茶室的酿料粉闻名村内外，三、四十种酿料排开来，看得口水直流；采访时迟去了一些，酿料已所剩不多，可见其魅力！（图：星洲日报）

村民都说客话

昆仑喇叭新村大多是客家人，不论何方人士，都口操客话；就连马共时期，新闻部在村子山边以扩音器喊话，要共产党投降，用的都是客家话。

有的老村民笑称，自己原是别的籍贯，结果被“统一”了，都说客家话，也有村民表示，当时从海南岛抵马生活，入学一年级，因为不会说客话，被同学叫“海南仔”，结果发奋之下，在两个月内，就学会了客话。

福德祠身兼传扬文化

怡保昆仑喇叭福德祠已有95年历史，一开始坐落在双溪罗甘河边，在前任理事努力下搬到现址，并从一个膜拜场所，发展成身兼传扬中华文化的组织，属下有乒乓队、羽球场、室内足球场、龙狮团甚至幼稚园。

主席陈奕兴透露，幼稚园在80年代的鼎盛时期，共有500名学生，现在学生约70名，除了因为新村人户已饱和，也因为临近花园的托儿所、幼儿园越办越多。

他指出，已有38年历史的福德祠幼稚园秉承前辈志愿，以最廉价的学费，让村内小儿小女前来读书。

此外，每年昆仑喇叭福德祠都会颁发学业优良奖励金，过年会派发红包给老人，近期也举办了乒乓赛事，活跃于社区。

陈奕兴表示，该祠有赖于热心人士支持，加上国州议员拨款，以及理事群策群力，才有今日；该祠也跟上时代潮流，建设了网站，让外人可以在弹指之间，加深对该祠的了解。
怡保昆仑喇叭福德祠已有95年历史，从一个膜拜场所，发展成身兼传扬中华文化的组织。（图：星洲日报）

村子的老村民说起当年昆仑喇叭的老故事，互相调侃少不了。右起丁春荣、丘桂荣、陈奕兴、李范芳、郭名桦、张国光、潘德成。（图：星洲日报）

香饼闻名全马

昆仑喇叭美食多，其中名声最响的，就是香饼了，香饼并非源自昆仑喇叭，却在昆仑喇叭大放异彩，其中余合居功不小，目前已是全马闻名的怡保名产。

赫赫有名的大商家之外，还有一些规模较小的家庭式香饼制作厂，散落在昆仑喇叭四方，仍采用传统的椰壳炭烧制作方法，香味四溢。

另一个亮点炭烧炒粉，村内有好几家，炒出来的粉“镬气”十足，漆黑的夜空下，远远看到路边一片白灯亮光，走近一点，闻到诱人的香味，就是了。


昆仑喇叭的成记食品贸易，已营业20多年，由东主张成国与母亲共同打理，加上其他家人协助，每天早上7时就开炉制作，使用椰壳炭烧烘饼的方式，每日生产上千粒香饼，数量不多，顾客前来光顾，买到的香饼，一般上都是早上新鲜出炉。（图：星洲日报）

酿料粉游客最爱

广丰茶室的酿料粉，酿料多达三、四十种，将店里排了个满当当；这个已经有40年历史的宝号，名扬村外，许多游客来怡保时，都爱来这里吃料粉。

还有位于福德祠隔壁，没有招牌，但被人称作“福德祠叻沙”的，一吃就知道用料十足，味道浓郁，让人吃得酣畅淋漓。

昆仑喇叭美食自然不止这些，没有被提到的多得是，即使是当地人要带外地亲友吃好料，吃了一天，说不定都还没踏出村口呢！

据老村民说，昆仑喇叭早期比巴占更旺，现在却没得比，因为新村近山，再没有发展的空间了。（图：星洲日报）

昆仑喇叭福德祠与时并进设立网站，只要上网浏览，就可以得知该祠最新消息。（图：星洲日报）

深具历史价值的旧照片，由丘桂荣提供，是1971年昆仑喇叭华小第廿一届毕业生与董事、家长和老师的合照，后面就是当时的校舍。（图：星洲日报）

丘桂荣仍保有当年的侨民证。（图：星洲日报）