干湿咖哩面.香.辣
琼南茶餐室有一个咖哩面档卖的咖哩面,充满了海南风味,每个有开档的早晨,许多顾客为了这一碗咖哩面而来,有时候大约在早上10时,咖哩面已经卖完了。
这里卖的咖哩,有漂亮的色泽,艳红诱人。干咖哩香浓,湿咖哩惹味,咖哩面再配上叉烧、烧肉、鸡肉,丰富了口感,让人能快乐地大快朵颐!
档主李之东是海南人,卖了30多年的咖哩面,向来都吸引不少忠实顾客支持。
他说,咖哩分为干咖哩和湿咖哩两种。海南式的咖哩只采用少许椰浆,一样煮出香味与口感馥郁和丰富的滋味。
琼南茶餐室的咖哩面档卖的咖哩面,充满了海南风味,让不少顾客为了这一碗咖哩面而来。(图:星洲日报)
李之东售卖的咖哩面,色泽艳红诱人,令人食指大动。(图:星洲日报)
琼南茶餐室
地址:127,Jalan Raja Ekram,30300 Ipoh.
营业时间:6:00am-11:00am
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