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28/12/2016
太平德证海产携手大专.助发展十八丁老港渔业
作者: admin

(霹雳.太平26日讯)面对滥捕及海水污染,我国的海产量有日益下跌的趋势,为了采取补救方法,太平德证海产贸易有限公司将通过与国内外大专院校合作,以促进十八丁及老港的渔业及加工发展。

黄识谦:滥捕污染导致渔获少

该公司执行董事黄识谦(37岁)受访时指出,大马四季如夏,鱼类成长期快速,但因为面对滥捕及海水污染问题,导致渔获越来越少,甚至要入口海鲜弥补不足。

他表示,这是全国性问题,其中主因是生态受到破坏,渔民全年作业,造成鱼类在繁殖期也被捕捞,无法不断的繁殖。

他指出,在许多国家,政府规定有休渔期,既在鱼类繁殖期不允许捕捞,让海产持续丰盛,鱼业才能永续发展。

鱼类繁殖期应禁捕捞

“我国政府其实也可以仿效这种作法,在鱼类繁殖期禁止捕捞,如此一来,渔民便可以在减少工作量的同时,可以捕获更多的海产。”

他表示,我国仍然有许多渔船是属于木制,但在外国已普遍采用铁船,铁船除了更安全外,也可以装置先进设备如冷藏室等,让海产可以保鲜。

采用先进捕养技术

他说,热带地区的鱼类繁殖量要比温带快上一倍,如果我国拥有休渔期,加上渔民采用先进的捕鱼及养鱼技术,那么海产量将增加,届时便不必依赖外国入口海产。

为了协助促进渔业发展,德证海产贸易有限公司明年1月将在十八丁及老港进行两项计划,其中一项计划是与UCSI大学合作,研究人员将于明年1月在老港设立海洋实验室,展开第一期的研究工作,包括研究十八丁和老港所适合养殖的鱼类,海域生态破坏程度和补救方法、蚶苗存活率低原因等。

另一项计划是与浙江科技学院合作,该学院明年1月将协助研究十八丁海域适合养殖的海产,并提供技术支援。

料耗时3至9个月

黄识谦估计,研究计划将耗时3至9个月完成,当报告出炉后,该公司将与渔业部讨论,并对症下药,以便渔民在适合的海域饲养特定的海产等。

他指出,最终的目标是寻求与当地渔民合作社的合作,即由渔民养殖,该公司负责销售和加工,将海产销售至国内各地,乃至开拓国外如中国的市场,以进一步发展十八丁的海产养殖业。

他说,该厂的部份货源来自十八丁,他也希望能为家乡作出一些付出,协助推动十八丁和老港渔业领域的发展。

“海产加工业也可以增加海产的价值,希望政府正视海产加工业,协助此领域的发展。”

干海产发展需政府支持

他说,大马的海产业以干海产为主,惟这个领域的发展尚需政府的支持和帮助,而冰鲜海产市场则面对海产量减少和泰国的竞争。

他指出,该公司的业务以干海产为主,向供应商取得沙鱼仔和虾米货源后加工包装出售,至冰鲜海产,则是在海产上岸后加冰处理,再分销至国内各霸级市场。

他表示,公司采et韩国进口的电解消毒水生成机(NaOClean)的电解水清洗海产,经过电解的水可以消毒去腥味,且能延长保鲜期。

黄识谦于2006年在吉隆坡无拉港设厂,2014年基于大马的海产主要来自北马,加上父母家居仍居住在太平,于是将工厂迁回太平营业。

黄识谦(左二)曾与UCSI大学及浙江科技学院人员,初步探讨十八丁与老港渔业的发展方向。(图:星洲日报)
为了保存干海产的品质,包装等工作都在冷藏室内进行。(图:星洲日报)

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