The 13 Cafe餐厅负责人是45岁前空姐吴宝菱，于半年前开设了这家餐厅。餐厅室内设计简单朴实，高挑的天花板，以楼中楼的结构搭出上下楼，楼下是料理吧台、厨房和为数不多的桌椅，楼上是用餐区。

楼下落地玻璃采光明亮整洁，推开玻璃门走进去，首先看见的是楼梯旁诺大的黑板，接着是玻璃擦得一尘不染的糕点展示雪柜。餐厅以朴素简单的黑白色调为主，雪柜里琳琅满目、活泼缤纷的手作西式糕点，调和了黑白两色的冰冷单调，营造出朴实、平易近人的舒服氛围。

楼上灯光昏黄，与楼下明亮的自然采光不同。楼下的氛围适合忙碌的上班族约客户用餐、商谈工作，或者用个简单午餐、下午茶。楼上的氛围像间小酒馆，昏黄的灯光，是个远离街外纷扰的私人空间，让人心情放松，老板在这里摆设各款不同的桌椅和沙发，用以招待来自四面八方的客人。

吴宝菱语调温柔谦卑，可做起事来干脆利落，她对食物有极高要求，餐厅里的食物，坚持每天手工现做，主打清淡少油少盐，与她过去的经历有关。餐单的首页，已注明了餐厅的经营原则，坚持新鲜、当令、严选食材，保留食物原本风味、无多余添加的调味。

招牌上的“13”是吴宝菱的生日，她笑说，“当初不懂要放什么名字，想了很久，才决定放生日日期。”简单又有意义的餐厅名字，看得出这家餐厅对她而言非常重要。

餐厅里的主食、轻食、糕点、甜点、雪糕都手工现做，主食种类不多但齐全，有饭食、面类、肉排，以鸡、牛、鱼、素食为主要食材，照顾不同人群的饮食习惯，其中意大利面是老板的每天费时准备的手工搓面，弹牙爽口，薄而不软。

香浓咖哩鸡满足你的味蕾

泰式咖哩鸡饭是一道绝对可以吃得饱的料理，咖哩酱与鸡腿分开呈上，最特别是放了一颗新鲜荔枝，荔枝香甜多汁中和了咖哩的辣，却不会抢去香料的香味，达到画龙点睛的效果。

这一道泰式咖哩鸡饭，香料用料一点都不马虎，吴宝菱也以奶油替代椰浆，口感浓稠馥郁吃起来不油腻。

餐厅的鱼肉料理，目前只有一道选择──虹鳟。这种鱼的腥味没那么重，香煎虹鳟配上炉烤马铃薯，再以覆盆子和香醋（balsamic vinegar）调配而成的酱汁稍作点缀，吃起来非常开胃。牛排方面，吴宝菱选用的是澳洲进口安格斯牛。

餐后甜点有青柠起司蛋糕、百香果起司蛋糕、马卡龙、牛油蛋糕和司康饼。其中起司蛋糕和牛油蛋糕的配料，根据当天买到的新鲜食材准备，因此口味每天不同。少糖、少油、以新鲜水果、果干制作的糕点，香味不减，甜味适中。

店内的咖啡豆是源自峇里岛的单品豆种，花茶则是无咖啡因的特配花茶。除此之外，餐厅营业至晚上11点，大家可在下班以后，约上三五好友窝在楼上舒服的沙发躺椅，小酌两杯，舒缓工作压力和疲劳。

The 13 Cafe

地址：Tropicana Avenue, Petaling Jaya .

电话：012-278 7899