今时今日，我们把“辣死你妈”叫得朗朗上口，不再只是一味的叫椰浆饭。

世间的事物不会一成不变，椰浆饭这个最便宜的本地美食也一样在发生异变。有了鱼、咸鱼、虾、江鱼仔、苏东或鸡肉等众多选择。其中还有不变的，就是它的价廉物美。

说到槟城银行街（土库街）美食广场的阿里椰浆饭，槟城人会告诉你它来自打枪埔组屋区，老板阿里到了今天，仍维持当年的打枪埔椰浆饭档口。

阿里椰浆饭之所以能够在白领云集的银行街崛起，主要是它的价廉物美。在几角钱一包椰浆饭的年代，老板阿里尽量给顾客最多的椰浆饭、最新鲜的食料和最美味的辣椒料。

食材要新鲜，就不能像一般档口的椰浆饭那样早上摆出来卖一整天。阿里可是现做现卖热腾腾的椰浆饭。

到了百物腾涨的今天，阿里已把价格调涨到每包1令吉80仙。档口的两名工人会告诉你，它里面是一只新鲜的小鱼。它以新鲜香蕉叶包裹，打开来就传出辛辣的绿叶香味。

阿里椰浆饭
地址：19, Beach Street, Penang（Medan Selera Sri Weld）
营业时间：7am-4pm
休息时间：星期日/公共假期