热爱大自然的“环保农人”郑荣侨秉持环保种植的理念，不辞劳苦的研究及推广“有机堆肥”温室介质栽种法，以天然原料制作肥料，减少使用农药及化学肥料，希望为下一代保留一片沃土。

在峇株巴辖龙工业城工业区旁经营4英亩果菜园的郑荣侨（40岁），也搜罗一些回收器皿如破损的菜篮充当农具，让废弃物品也能够再循环使用。

从15岁开始投身织衣业的郑荣侨，在8年前因为针织业前景暗淡，面对人工与原料成本提高及中国、越南强力竞争等问题，毅然转换跑道务农，开启了人生的另一个春天。

农业不怕没出路

郑荣侨接受星洲日报《大柔佛》社区报访问时透露，一位台湾朋友告诉他，就算行情再坏，农业依然有出路，因为每个人所吃所用的食物用品，80%都是来自农业，所以农业可说是“打不死的小强”。

他当时开始陆续栽种小蕃茄、小辣椒、玉米、白箩卜及蜜瓜，为了贯彻环保理念、节省成本及提升蔬果品质，他也不怕工作繁多，率先在本地推行“有机堆肥”介质栽种法。

“这种在温室中进行的无土栽种法，使用天然堆肥做为栽种的介质，虽然好处不少，但却比较耗时，堆肥需要2个月时间发酵，所以在本地比较少见，多数人都是使用鸡粪施肥。”

原料多是废物利用

他说，有机堆肥的原料包括咖啡渣、玉米渣、椰丝、甘蔗渣、腐烂的蔬果、树叶、米壳及过期奶粉等，一些坏掉的鸡蛋及过剩的蔬菜也可以用机器搅碎，并加入益菌发酵成为堆肥。

目前他选用的许多堆肥原料都是就地取材及废物利用，包括向其果菜园附近的甘蔗厂及椰壳厂回收玉米渣及椰丝。

“这些天然的堆肥可以一直补充原料循环使用，当堆肥中的有机质越来越少了，最终还可回归土壤及大自然中，为下一代留下肥沃的土地。”

他指出，使用有机堆肥介质的农作物必须在温室中栽种，以免有机质被雨水冲刷而不断流失，堆肥也能“保水保肥”，提高肥料的吸收率，所以能提升蔬果品质及风味口感。

带动环保鼓励同行使用

郑荣侨使用有机堆肥取得成功后，也一直鼓励同行及友人使用这种天然栽种法，目前峇株巴辖、古来及怡保都有农民使用有机堆肥，开始在本地农业领域带动一股环保的风潮。

烧芭方式污染环境

“一些农民使用传统的烧芭方式来提升土壤的肥沃度，会破坏土质及污染环境，也是一种杀鸡取卵的做法，对大自然的生态环境带来深远的负面影响。”

他强调，有机堆肥使用废弃物当作肥料，其实更加节省，因为可减少使用农药及化学肥料，而且减少使用化肥也能防止土地变酸性。

“有机堆肥的有机质能够为植物提供充足的营养，让植物更健康并具有抗体，所以可以减少虫害及使用农药。”

他目前也采用“蜜蜂授粉”的培植方式，而非“人工授粉”，这也能证明其蔬果都是安全无毒的健康蔬果。

“现在我菜园的印尼籍员工经过培训后，都已培养出环保及节俭的观念，员工都会自动自发的收集废料作为肥料，相信他们日后回去印尼时，也会推广这种环保的有机堆肥。”

盼农业年轻化

郑荣侨指出，目前大马农民的平均年龄为60余岁，农业已面对严重的老龄化问题，所以他希望能鼓励更多年轻人务农。

他强调，国家必须注重农业才能更加富强，务农者除了要能够吃苦，也要多向前辈学习讨教。

果菜园开放参观

郑荣侨曾受邀前往笨珍培群独中，教导中学生环保堆肥的概念及如何栽种蜜瓜，让学生们更加了解农业知识，日后也能考虑投身农业领域。

“我的果菜园也开放让学生、农科大专生及大学教授前来参观考察，并且欢迎同行互相交流，一同推广环保的农业技术。”

“半天吊”方式培植蜜瓜

一般上本地农民种植的蜜瓜都是在“地上爬”，但郑荣侨采用创新技术在温室中培植的蜜瓜却是“半天吊”，一粒粒金黄色的蜜瓜被悬挂起来，便不容易受到泥土中细菌的感染，卖相也更加漂亮。

“我其实是上网参考台湾的种植法，然后再根据本地的天气，研究出适合本地蜜瓜的栽种技术，虽然温室种植法的成本较高，但植物不容易受到天气的影响，所以收入也较稳定。”

他透露，使用有机堆肥在温室中栽种的蜜瓜，不但口感更香，甜度也更高，因为蜜瓜不会受到雨季的雨水影响，而导致甜度下降。