名厨贴文掀鲑鱼风波
(冰岛7日讯)英国名厨杰米奥利佛预定6月17日冰岛国庆日在雷克雅维克开设“杰米意大利餐厅”,除了传统意式料理,或许有时也有鲑鱼。他上月24日在脸书上传一张雪景峡湾的鲑鱼养殖箱网照片,自豪新餐厅将有“永续渔产”供应,并留言称“景色真美”,却意外陷入生态保育争议,被冰岛人怒批养殖鲑鱼会危及冰岛野生鲑鱼数量。
旅行社人员班杰明森在脸书上写道:“我绝对不会到你的地方吃饭,而且我还会告诉客户要离远一点。”
杰米奥利佛团队没料到贴文会变成负面宣传。合伙人之一的巴尔德文森告诉法新社:“我们还没决定是否将鲑鱼纳入菜单。”即使决定纳入,可能只会限量提供。
热门话题:
更多新闻