“咕噜咕噜。”坐在德士上，我的肚子叫了一下，我闭上眼睛感受肚子空掉的感觉，“终于空了啊。”这是我过去一个星期来，第一次肚子饿。

这次出差到上海，深受中国人的热情招待。先是下午1点进入包厢，发现7个人却叫了满桌子的食物，山珍海味就不说了，那一盆盆的炖肉、炒饭，还有几大盘炒菜，在我们离开时全都剩下一半以上。走出包厢前，我转头看它们最后一眼，内心向它们道歉：我对不起你们…………为什么不打包？因为4个小时之后，我们又出现在同一个餐馆。我语带哭腔跟对方说：“今晚吃清淡些吧，下午的菜还在这里呢。”我指了指喉咙。对方说好好好，10分钟后，桌上又出现10样菜…………这次我们只有5个人。

刚开始我和老公铆足全力，餐餐吃进200%的分量，虽然每一次都直接或间接请求对方少点一些菜吧，但最后总会沦落到满汉全席的场面。经过几天几夜的蹂躏，我们的肚子好像被灌了石灰，卡住不动还隐隐作痛。有一晚又吃撑了回到酒店房间，我俩扶着鼓起的肚子呆坐在床沿，老公说：“不行了，再这样下去hold不住了。”我说：“每天大吃大喝会早死吧？他们每天陪客人这样吃，好可怜。”

亚洲人均食物浪费量排名第一：马来西亚

有人说这是中国人的待客之道，菜点少了客人吃不饱该当何罪？好吧，那生活中情况是不是比较好？一次和老公去餐厅吃饭，吃着吃着，注意到隔壁桌的“好胃口”：两个非常纤细的年轻美眉，点了4样大菜，外加几个小点，还有饮品，看起来就是一家四口的饭量啊！

难道我们遇到传说中的大胃王？美眉离开后，我不小心“散步”到她们桌旁，惊见4样大菜都没有吃完，其中蒸豆腐甚至只吃掉一个角落，其他部份动也没动过。我一面口念阿弥陀佛，一面盘算只要把这些剩菜剩饭稍微弄热，够我吃好几餐了。还没哀叹完，服务员就一手把它们扫进垃圾桶。

江南是个富饶之地，浙江菜也特别精致、漂亮，每一次上菜都让我们大开眼界。瞧瞧那摆盘，那雕刻，还有那精心搭配的颜色，多么赏心悦目。民以食为天，美食对华人来说，或许是除了家庭和教育外最重要的事了吧？可是对于这些艺术品般的美食，我们不是珍惜和欣赏，而是当作垃圾一样丢掉，毫不在意。

这次上海之旅，是我们离开中国4年后首度回访。短短4年，中国人的支付方式从现金变成QR码，出行方式多了个满街都是的共享脚车，这个国家变得我都认不得了！但是，我却从桌上一盘盘的剩菜，找回熟悉的感觉。那种看到大量到不可思议的食物被浪费的深深愤怒，这个愤怒纠缠了我整个在北京的大学生涯。

中国曾在2013年燃起光盘运动，就算在现在的上海街道，依然可以看到“餐食不浪费”的标语。

我不知道光盘运动究竟有何成效，但是在我看来，触目惊心的食物浪费依旧无处不在。更愤怒的是什么？回国后我看到一项统计，亚洲人均食物浪费量，排名第一的不是中国，而是马来西亚。