（美国‧纽约17日讯）牛奶源自乳牛是常识，那么巧克力牛奶又是源自何处？美国乳制品创新中心调查发现，7%受访美国民众认为，巧克力牛奶是从棕色的乳牛挤出来！

该中心于4月对1000名成年人进行调查，有高达48%的成年人不知道巧克力牛奶从何而来，其中竟有7%的人认为，巧克力牛奶是取自棕色乳牛。而正确答案是由糖、可可及牛奶混合的饮品。

据调查估计，全美约有1640万人不知道巧克力牛奶的构成物。

1990年代也曾有调查显示，有五分一的美国民众不知道牛肉是汉堡包的食材之一；在2011年的一项研究显示，加利福尼亚州小学四至六年级学生中，有超过半数人不知道泡菜里头的黄瓜、洋葱是植物，而生活在农村地区的民众，比较清楚食物来源。（光明日报）