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20/06/2017
【编采手记】李依芳·台北私日志
作者: niki

对朋友们说起,最近到台北去了,他们的回答总是:又是台北哦。

是的,又是台北。就像某些人很爱曼谷,每年都要去朝圣一次那样,只不过我挑的是台北。

不是没有试过移情别恋到台湾其他地方,也试过环岛游,到过台中,大部份大家建议的地方都到过了,台北依然是心之向往。总有原因,但又说不上特别爱的原因,就像你爱一个人,他到底有多好,你可能一时之间也说不上来,可是,就是爱。

台北有几个点,是我必定报到、打卡的地方,除它之外才是额外的惊喜。这次就先说南门市场吧,这是个老市场,台北人逢新年必定前往添购年菜用品、零嘴,它还有卖各种凉菜的小摊,肉干、果仁蜜饯、零食、水果,还有干货等等。

我有自己的南门市场必买购物单子,而且有指定商店,非金龙食品莫属。来到现场看到琳琅满目的陈列品,总是会失控买太多,所以去之前都会把物品和购买数量列进单子,依单来买好一点。

我的购物单

海苔芝麻肉松:比本地肉松来得更香一点,而且还有海苔(紫菜)和芝麻,用来配面包、白粥都是理想之选,有时当配菜,还可以做饭团。必买!

无核冰梅:本地酸梅一般偏咸,这款无核酸梅却符合我心意,它保留了梅子的香气,还有薄荷的清凉感,平时吃多也不会觉得太渴,是旅游出门的良伴,身边有好几个朋友都是它的大粉丝,每次到台北都会替姐妹们带上一份。这个酸梅还可以用来做冰糖番茄,酸度刚刚好,曾换过别的牌子,结果成品欠缺了一份香气,所以一定也加入购物单里。

花生糖:买这个一定被人酸,难道本地就没有吗?可是口味这种东西挺个人的,他们家的花生香脆,不过硬也不太甜,总之所有的口感就是刚刚好!完美!可是也不能带太多,新鲜时吃的味道最好。

猪肉条:这是什么呀?其实就是猪肉条,不是片状形,口感很特别,本地吃不到,所以都会买。

果仁:果仁大马也有啊!可我就是怪人,这种东西也要在台北买就是了,而且可以挑原味,就是无糖、无盐,有杏仁、腰豆、松子、夏威夷果等多种选择,就算含糖也是用上麦芽糖,只是微甜,必带。

蜜饯:这是让人最没有抵抗力的,虽然他们家的选择好多,之前也一度把金桔列入单子里,这款金桔还真的没有在本地见过。小小颗粒状的金桔,干身,保留金桔香气,不会太甜,真的很好吃。可是,喜欢的蜜饯实在太多,还是要割舍一点。

一定会买的是芒果干,一般有两款,一是大片状黄色芒果干,略甜,带浓郁芒果香味;另一是细条型带嫩绿色芒果条,酸度刚刚好,是让人开胃的好味道。这两款芒果干让我左拥右抱了好多回后,最后只选定了带酸的那一款,芳心默许。

牛肉干:店家的牛肉干保鲜期比较短,所以没买太多,往往一买了便马上往嘴里送,在台北已吃光光了。牛肉干是台湾特产,他们家的也是我吃过最好吃的,味道香浓、齿颊留香。

另外还给大家推荐,而大马又没有的包括猪肉纸,呈纸般薄的肉纸有各种口味,若牙力欠缺的话还真的尝不了它的美味。香脆的猪肉脆片也不错,只是带回来挺麻烦,就算是手提也会容易碎,还是在台北吃光最实际。另一种老零食是大红豆,虽然有点甜,却有红豆香气,没吃过的话可以试试。

这次在朋友大力推荐下,也买了金华火腿,可用作煲汤、做菜。如果味道真的不错,想必下回到台北南门市场的购物单上又得加上一笔了。

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