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27/07/2017
鸭面摊重开.媳妇继承手艺
作者: meewei

阔别十多年,令人想念的鸭面卷土重来!甫重开一个星期多,鸭面摊已被饕客口耳相传,令人想念的老味道和人情味,又再紧紧地把彼此联系在一起。

位于邓雨苗路旁及后巷之间经营的鸭面,是许多古城人的集体回忆。摊主女儿说,摊位停了十多年,是因为父亲健康欠佳,在这十年多里,父亲专注养病,但在4年多前,父亲离世了。

后来,摊主在新加坡工作的媳妇想把老人家的手艺学起来,于是问家婆是否能传承鸭面手艺,就这样,一家人再次聚起来,长辈之间互相帮助,小孩们也趁周末没上学,都来到摊位协助打点,招待客人、收拾桌面、洗碗等等,家庭精神超棒。

摊主女儿说,父亲过世后,大家更珍惜与母亲相处的时间,如今嫂嫂回来经营摊位,也能陪伴母亲,大家共尽孝道,是最值得珍惜的美好时光。

这家鸭面摊,嚼的不只有集体回忆,记得也要品味世上最珍贵的孝道。

鸭面粿条汤,满足了食客的味蕾。(图:星洲日报)
鸭面摊重开,家中长辈帮忙手写餐牌,飘逸的字体当中,让人又回到了最初的味道。(图:星洲日报)
鸭面摊位
营业时间:早上7时30分至下午2时
地点:Jalan Tang Yee Biew,75200Melaka.
休息日:未定

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