(马六甲19日讯)连续两三星期的丰富雨量,影响本地蔬菜收成及渔产量,以致价格起落不定,红辣椒和菜心受影响尤为显著,涨幅从1令吉50仙至5令吉不等。
仙特拉巴刹小贩受访时告诉《古城》社区报,天气变化必定影响蔬菜、鱼产和水果的收成,进而影响售价,不过目前供应量相当稳定,可以符合马六甲市场的需求。
另一方面,本地水果产量稳定,价钱也没有出现起伏,惟木瓜产量比较少,乃因为时节的原因。
黄亚毛:菜心辣椒涨价
菜商黄亚毛表示,由于雨水太多,有叶蔬菜和辣椒很难收成,也腐烂得快,以致价格出现20%的调涨,例如菜心从3令吉涨至4令吉50仙,红辣椒则从9令吉涨至最高14令吉。
他说,金马仑生产的日本菜心约3至3令吉50仙,比较便宜且软,家庭顾客比较喜欢,但炒面及云吞面所需的是普通菜心,所以小贩还是会选择后者。
他说,雨天蔬菜较潮湿,一般家庭顾客减少购买,尤其是青叶子蔬菜,担心不能收藏太久,所以顾客群以小贩及餐馆为主,其消耗量大且快,不必担心逾期的问题。
他表示,苋菜目前一公斤3令吉50仙,价格稳定,菠菜则高达7至8令吉,由于收藏期短及货源少,市场需求量很小。
黄亚毛表示,时代的变化造成传统巴刹不再是市民买菜的集中地,就算周六及星期日也不见人潮,所以卖菜需要看需求量来遴选,否则过剩的话会造成亏本。
魏福成:鱼产降价10%
鱼贩兼仙特拉巴刹主席魏福成表示,每当天气不佳时,渔夫出海次数也跟着减少,影响市场货源,所以连续两三星期来鱼获量都有减少的迹象,而本星期鱼产货源恢复稳定,故价格比上星期下滑10%。
“海鲜的价格总是起起落落,就看市场货源多少而定,消费人若觉得某种鱼类贵,就会暂时转买比较便宜的种类,待价格恢复稳定后,才购买喜欢的鱼类。”
他说,在巴刹较受欢迎的鲜鱼有甘望、马鲛、真纳、石斑、石甲及魟鱼,多数来自沙巴、砂拉越及雪兰莪。
询及价格,他举例,石甲鱼和魟鱼目前每公斤19令吉及32令吉,保持稳定,乌贼从上周32令吉滑落至26令吉,而螃蟹则32令吉左右,也没有起落。
郑太太:本地水果没涨价迹象
水果贩商郑太太说,比起前两个大雨频密的时期,目前本地水果如西瓜、香蕉、红毛丹、火龙果和黄梨的货源保持稳定,没有涨价的迹象。
她说,对零售商来说,雨天带来的影响不是货源问题,反而是顾客少的困扰,尤其很多华人习惯热天才吃水果消暑,因此,顾客群以友族居多。
询及农历七月中元节是否带动水果生意,她说,这种民俗文化不如以前热烈,加上各地都有卖水果的单位,所以销量比以前来得少,也无法在节日有明显的增长。
至于木瓜产量,她说,木瓜和榴梿就像“有你没有我”的关系,目前是榴梿盛产时期,木瓜产量就减少,这是常有的现象。