是否已厌倦了都市的生活或是密集建筑?不妨带孩子一同前来充满大自然气息的霹雳州宋溪进行一趟结合温泉、野生动物、人文及美食的深度之旅。
宋溪这个地方可谓得天独厚,除了具有风光明媚的大自然景观,也有一座野生动物园,这座动物园成立的主要目的是为了保护动物繁殖活动。
此外,历史悠久的宋溪小镇则以淳朴悠闲的生活方式,让旅人莫不放慢脚步,细细欣赏镇上的旧式建筑,至于各类隐藏在大街小巷的美食,更是仿如儿时的寻宝游戏般,为遇见它们的人制造惊喜。
往来旅客取道南北大道,在宋溪(Sungkai)收费站出口处驶出来后,一路沿着Sungai Klah Hotspring的指示牌,行经约12公里,经过垦殖民区后就能到达宋溪克拉温泉乐园。这个位于蒂蒂旺沙山脉脚下的天然温泉,占地6.5公顷,坐落在静谧葱郁的油棕园内,四周山峦簇拥,潺潺流水环绕其中,优美的环境使人在浸泡温泉的同时,让身心得到松弛。
藻类敷脸美容
温泉公园内绿茵处处,通往温泉池的路上不时可见泉水流过,腾升起朦胧的水蒸气。这里分为温水池及冷水池,并有两个分别为摄氏30至35度,以及摄氏40至45度的小型温泉池,同时设有私人专属的独立泡澡池及让游客踩在温暖的鹅卵石上,借此促进血液循环的脚底按摩温泉池。
该处的员工热心,除了会与泡温泉的游客攀谈,幸运者也能获得工作人员捞起温泉步道中的藻类,让游客敷在脸上。根据工作人员指出,这些看似青苔的藻类植物都是在温度高达40度或以上的环境才能生长,长期处在天然且高温的环境,让它们非但没有泥垢,也有助美颜。
自制顺滑温泉蛋
除了泡温泉澡,另一个吸引游客的有趣活动,莫过于亲自烹制温泉蛋,温泉蛋的价格为5令吉6粒鸡蛋。接近摄氏100度的热泉水不断从岩石中涌出来,游客可将鸡蛋放入勺子后浸入热泉内,旁边有一个指示牌,方便游客根据自身的喜好,决定鸡蛋的熟成度。
用温泉烹煮的鸡蛋,除了没有一般鸡蛋的腥味,也格外顺滑,而该处的小贩也贴心地提供酱青及胡椒粉,好让人们能即时在现场大快朵颐。
野生动物园
藏珍稀标本
在距离温泉乐园约15公里处,是从上世纪70年代开始运作的野生动物园,目前由野生动物管理部门及州政府负责管理,里面饲养的包括鹿、野牛及鹭鸟等多种不同的野生动物,也有一座标本馆,珍藏许多珍稀标本,让游客大开眼界之余,也能学习不同的新知识。
标本馆内展出的包括老虎的足迹、大象腿、各类珍稀鸟类的羽毛、眼镜蛇及老虎的骨架等,同时馆内依据真实的森林环境,设计出一个模仿森林的环境,使到访的游客仿佛置身在真实的大自然森林里。
此外,除了这个野生动物园,在数年前开始,州政府也在动物园附近开辟一个保护老虎的生态园,将捕抓到的老虎放在该处。
装修期局部开放
野生动物园的开放时间很短,每逢星期一至星期四为下午2时至4时,星期五为下午2时30分至4时,周末及公共假期关闭。由于该动物园目前正在进行装修工程,因此短期内游客只能参观鹿园及标本馆。
宋侨俱乐部底蕴深厚
宋溪除了温泉及野生动物保育中心,在宋溪小镇上也随处可见旧式建筑及充满历史色彩的“宋侨俱乐部”,都是当地的著名景点。
这里也有令老饕垂涎不已的盐焗鸡及中式药材卤猪手等,吸引不少人千里而来,为了一尝美食。
“宋侨俱乐部”位于宋溪新村,古色古香的木式建筑上方,挂着一个斑驳的牌子。里面的桌子、镜子及印有“总理遗像”的孙中山照片,彰显出它的历史底蕴。它最初的作用就是接待中国南来的乡亲,让他们在这里停驻后,再出发到其他地方找工作。
历史巨轮往前推进,宋侨俱乐部也从原有的接待功能发展成经营娱乐事业,并将所得到的收入资助当地的教育事业,在宋溪启明华小未成立之前,孩童主要就是在该处求学,为当地的华教贡献力量。
如今,这里已成为当地居民聊天休闲之处,每逢下午时分都有居民在该处逗留聊天及打发时间,安逸的生活方式令人称羡。
新记盐焗鸡
飘香30年
“新记盐焗鸡”是当地的特色美食之一。利用柴火烹制而成的盐焗鸡,除了散发出浓浓的咸香味,主厨也善用姜蓉来达到画龙点睛效果,令人垂涎欲滴。
这家位于宋溪启明华小对面的“宋溪新记盐焗鸡”于30年前创办,至今仍采用甘榜走地鸡及菜园马来鸡作为主要食材,并加入姜蓉及酒等配料后再放入锅内焗熟。最大的特点是过程中都是使用柴火烹制,比起一般使用煤气的方式,呈现特有的风味。
财记猪手入味
另一道美食是财记的潮式猪手,先将猪手去骨后,再以先炸后炖,最后用文火慢焖熟,让猪手软烂之后,再淋上特制的酱汁,一道美食就完成,其余包括河鲜、海鲜及田鸡等也是该处的拿手菜肴。