怡保新成发的咖哩面有两种风味，一种是湿咖哩面，一种是干咖哩面，各自有着不同程度的香、浓、辣好滋味！

第二代接班人叶世鸿和梁淑仪夫妇向星洲日报《大霹雳》社区报说，湿咖哩面较受年长的顾客喜爱，因椰浆味没那么浓，但又可以享受到咖哩面的美味。

“干咖哩面因加入了咖哩油、浓椰浆，口感较为刺激、惹味，椰浆味更加浓香，深受年轻顾客的喜爱。食客可以选择搭配其中两种配料，如鲜虾、烧肉、鸡丝或自制叉烧等，让咖哩面的口感更加丰富。”

他们透露，除了咖哩面，还有鸡丝河粉、虾面、淋面、干捞面、香滑油鸡、芽菜、水饺、肉丸、鱼丸及猪肉丸等。在饮料和甜品方面则有龟苓膏、白咖啡、炖蛋及海底椰等。

怡保新成发是由叶子健和黄亚兰夫妇创办，于1980年开始在旧街场经营，在旧街场立足多年，闯出响当当的“旧街场咖哩面”名堂。

今年因租约到期，决定展开新的突破，3月份搬迁至怡保梁文水路后面的Hala Datoh 5路继续营业，把自成一格的咖哩面风味，继续传香。

他们指出，搬至新址以后，有更多的停车位，包括私人停车场供顾客停车，让顾客可免去寻找停车位的苦恼，好好地坐下来，享受美味的咖哩面。

怡保新成发 Restoran SSF
地址：18，Hala Datoh 5，Off Jalan Leong Boon Swee，30000 Ipoh Perak.
营业时间：上午8时至下午3时30分（星期五休息）
电话：0125073536、012-5073236