东海岸唯一 一家 ‧ 柴火炸香蕉 ‧ 香!
你吃过柴火炸香蕉吗?是的!这家以柴火来油炸香蕉的档位,可说是全关丹、全彭亨,甚至是整个东海岸唯一一家以柴火炸香蕉的档口。
这家毫不起眼的炸香蕉摊档,位于关丹甘榜登雅的大路旁,如果不是有专人指路,相信一般民众路过也不会发现它的存在。
以柴火炸香蕉有什么特别?吃过的食客说,炸香蕉带有柴火的独特香气,至于是否真的如此,要吃过才知道。
每天卖出70公斤香蕉
档主是一名现年已70多岁的马来老妇,名字叫菲飞安,但是,她的熟客都不太知道她的真名,因为大家都叫她“Mek”,炸香蕉摊档自然也被称为“Kedai Mek”。
菲飞安说,她每天必须准备70公斤的香蕉,以应付顾客的需求。
档主顾客打成一片
记者到访的当天,巧遇从小吃Kedai Mek炸香蕉长大的周志华,现年42岁的周志华告诉记者,他已光顾30多年了。
“我以前是住在这里附近,几乎每天都来买炸香蕉,后来搬家到阿亦布爹,路过时一定会停车,有时甚至是专程回来这里买炸香蕉。”
记者问他这里的炸香蕉有什么特别?
他想了一想回答说,是一个“情”字!
“档主跟顾客都很熟!我搬离这里几年后再回来时,档主一眼就认出我!这里的熟客都可以打成一片,下车买炸香蕉,顺便交谈几句,很特别!”
Kedai Mek炸香蕉营业时间:每天下午2时至下午6时30分,星期天休息。
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