(马六甲31日讯)随着逾70年历史的德源茶室今日宣布正式结束营业后,古城世遗区再失一间传统咖啡店。
许多长期顾客获悉,今早纷纷到来品赏,怀念古早味咖啡味及烧烤面包等。
德源茶室坐落在市区水仙门路,1947年由福建人刘赐翁营业,更是当年古城唯一由非海南人经营的咖啡店。
刘赐翁的丈夫李德明是红烟推销员,两人育有8名孩子,只有李顺国与媳妇陈绥接手营业至今。
李顺国:年纪大决定放手
70岁的李顺国受询时说,他与妻子年纪已大,3个月前经过深思考虑,认为是放手的时候,才决定在10月结束营业。
他们虽万般不舍,却认为人生有些东西也要放下,将老店还给店东。
他犹记得,50年代市区的咖啡店多达40余间,几乎每一条街道都有数间,要喝咖啡轻而易举,不像今天,世遗区要喝杯传统咖啡已不易。
当年母亲仍然要聘请海南人来当冲泡咖啡头手,13岁的他正是在那时学会泡咖啡。
他记得,当时咖啡一杯一角钱,却没流行吃半生熟蛋,营业时间从清晨6时至晚上10时。
自1971年嫁给李顺国的刘绥便协助其夫至今,每天清早5时30分便开店营业至下午3时,从未言累。
最后一天请顾客吃喝
10月31日是德源茶室营业最后一天,老板夫妇慷慨请所有顾客,免费茶水、半生熟蛋或面包。
他们表示,既然都结束营业了,茶水、面包及半生熟蛋、豆沙包等全免,不收费,以感激顾客多年来的支持。
许多顾客纷向顺国夫妇道谢,并表示万般不舍。
将到女儿咖啡店帮忙
李顺国表示,营业了逾半世纪,结交很多朋友,是感到最欣慰的。
他开朗地说,虽然有朋友劝告,但他仍执意结束,没有后悔。
李顺国的女儿在雅佳美浪公教小学对面经营咖啡店数年,明天开始,他将到女儿店里协助。
2熟食档迁附近营业
德源茶室内有2档熟悉食档,分别是鱼鲛面及面粉糕,分别营业27及22年。
鱼鲛面东主郑来凤(68岁)表示,将搬迁至对面咖啡馆继续营业。她说这是迟早要接受的事。
面粉糕的林家培(57岁)将迁至玛琳再也一家银行后方咖啡店继续营业,她万般不舍得。
光顾17年
梁志雄(54岁,陶瓷艺术工作者)与妻子罗锦明(50岁)
我们光顾德源已17年,也常与友人到此聚集聊天,老板夫妇待人很好,东西好吃,感到很温馨,在世遗区已不容易找到传统的咖啡店了。
从小喝到大
丁伟强(52岁,福章雕刻)与妻子郑桂珍(42岁)
过去小时是跟父亲,如今是与妻子常来,已建立深厚感情,也意味老街将永远消失传统的老店。
拿督李金殿:一周光顾数次
一星期至少光顾数次,最爱品赏古早味的传统香醇的咖啡味,老街更失去有感情的老店,殊为可惜。