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24/02/2018
偷师学煮郑嘉颖最爱菜式.陈凯琳厨艺获未来家婆猛赞
(图:香港明报)

(香港24日讯)农历新年对中国人而言是重要的传统节日,一家人能团聚在一齐,就是最大的幸福。一向以家人至上的陈凯琳(Grace)趁新年特别亲手炮制红豆沙汤圆应节,寓意一家团圆,并希望大家在新一年每天都过得如热恋中的她般甜甜蜜蜜,有情人长长久久。原来郑嘉颖母亲对这位未来新媳妇的厨艺更是有赞无弹。

陈凯琳(Grace)拿手做蛋糕,但拿起镬铲也不失礼,今次落场炮制贺年食品,虽然首次搓汤圆但也难不到她,在师傅指导下极速上手。对于自己的作品,Grace大表满意,她笑说:“好薄,好滑!今次是我第一次搓汤圆,觉得过程很好玩。”Grace再拿起镬铲煎年糕、萝卜糕及芋头糕,有板有眼,绝对是入得厨房出得厅堂。

Grace的家人十分重视农历新年,在加拿大生活时无机会走花市,所以回港后每年都会与父母走花市。男友郑嘉颖也同行?她笑说:“他就未必了,因他不喜欢太多人和太迫。”

而每逢年三十,Grace会跟家人去外婆家吃饭,外婆也有邀请嘉颖出席,但他都要陪妈咪吃团年饭。Grace笑说:“婆婆已见过嘉颖,评价几好,还说真人英俊过上电视,第一次见是客气一点,哈哈!”

Grace想学好煮中餐,觉得一桌大家一起吃饭很开心。她称男友并不选吃,唯独不吃牛,她煮什么也捧场。

原来郑嘉颖母亲亦早已试过这位未来新媳妇的手势。Grace笑说:“有次我煮佛跳墙,她都说很好吃,想不到一个鬼妹会煮佛跳墙,但我觉得可以再进步,不过第一次算不错了。嘉颖妈咪厨艺也OK的,特别是煮嘉颖由小到大都喜欢吃的洋葱猪排、韭菜花和煎银鳕鱼,虽然是很简单的家常便饭,但很有家的味道。”

虽然Grace自言很怕吃韭菜花,但她愿意为嘉颖向郑妈妈偷师,学做男友爱吃的菜式:“不过我最想是跟嘉颖妈咪学煲汤,别人常说煲汤容易,但我不是很懂,经常不够味。”

Grace跟郑嘉颖年初一互相去对方家里拜年和吃饭,问到是否已习惯被催婚?Grace表示大家都不会问,也不会特别提及,因大家都知道有很多人问他们这个问题,所以都不加把嘴。

可有跟嘉颖倾谈过结婚计划?她说:“我们在一起都两年多,相处的感觉很好,希望将来都有这一步。至于生小朋友就顺其自然。”(香港明报)

(图:香港明报)
(图:香港明报)

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