瑞典乌普萨拉大学（Uppsala University）有学者发表研究，首次证明睡眠受打扰而减少会改变新陈代谢，增加身体储存脂肪的能力而同时减少肌肉，令人变胖。

该研究邀请15名健康的自愿者参加两次测试，他们分别于正常睡眠和彻夜不眠之后，提供脂肪、肌肉和血液样本作分析。研究员在自愿者整夜不睡后提供的样本，发现脂肪组织出现基因变化，令细胞有增加吸收脂肪及增生倾向。与此同时，肌肉样本中的结构蛋白水平则减少。

科学界过去已把睡眠不足与痴肥和糖尿病等连上关系，但背后机制复杂，难以说清。例如有不同研究显示，轮班工作、睡眠不足会影响控制食欲和饱肚感的荷尔蒙，睡得少的人有较多时间花在进食和较少运动等，都会令人发胖和增加糖尿风险。今次研究则显示睡眠不足会对新陈代谢和脂肪与肌肉之间的平衡有直接影响。

研究周三（22日）刊于《科学进展》（Science Advances）期刊。

（卫报）