作为台湾观光大县，也是台湾休闲农场发源地的宜兰，随着民宿产业及观光业的蜕变，以及迎合世界慢活潮流，一群旅游业者正携手推出优质观光环境大跃进计划，打造宜兰为国际宜居宜游的城市，以作为游客可短居下来慢游漫活的生活旅游胜地。

张 清 来———— 休 闲 农 场 幕 后 推 手

见证宜兰县休闲产业的蜕变，面对旅游市场由蓝海变成红海的台湾休闲农场教父兼宜兰冬山河香格里拉饭店董事长张清来是这项观光升级工程的幕后推手，认为这是宜兰县观光产业升级的契机。

张清来表示，迈向观光新纪元，不能再打传统的个人战，而是需要敞开心胸，携手共同提供最好的产品，把宜兰包装成国际宜居宜游的城市，让国际旅客在宜兰见识到台湾优质的观光生活产业，知道宜兰是可以慢游漫游的好所在。

目前已有一些民宿参与这项大跃进计划，香格里拉农场、逢春园、夏尔民宿、明水露民宿、优胜美地民宿、乐森活民宿等，提供多日居游旅客必备的生活休闲空间与设备及贴心服务，也提供各种体验活动与课程方案，让暂时告别原来生活状态的旅客可放慢脚步与静下心情，获得深度休息、学习新事物，也体验宜兰农村文化与人情味，融入“宜兰劲水”在地生活。

“劲水”是“非常美丽”的意思，是宜兰人独特的口音。宜兰原称“噶玛兰”，因当地原住民以平埔族中的噶玛兰族为多，后改称为“兰阳”，最后变成宜兰是取“噶玛兰”的兰字，冠上宜字，意思是适宜居住的地方。水源丰沛、土壤肥沃的兰阳平原孕育宜兰得天独厚的自然环境、优越的地理位置与人文风貌，自2006年雪山隧道通车之后，台北到宜兰不到一小时，交通方便。

逢 春 园———— 就 是 要 Long Stay

在雪山山脉宜兰大同乡的逢春园度假别墅坐看徐徐晨曦慢慢倾撒兰阳溪的美景，在绿意环抱的环境中身心获得了新能量，这里设有疗愈空间及提供各种体验课程，让旅客长住一个星期甚至一个月，展开不纯粹观光的身心灵之旅，从中认识自己及发现生命不一样可能。

自2000年开放为民宿的逢春园占地5千坪的绿地，视野开阔，去年2017年甫盖好的嵩屋会馆设有最新能量疗愈配备与SPA设施，提供舒适健康的疗愈空间及茶道空间，同时针对国内外旅客提供新的居游设施及时尚厨房，女主人许丽华本身是Long Stay重度爱好者，拥有多年到外国长住的经历，积极推动Long Stay旅行方式。

许丽华表示，推动宜兰的升级到生活旅游不是不要大众观光，而是可开发Long Stay或长住的客群，也提供一个适合的空间，让客人享受好环境和拥有疗愈空间，让旅客放下生活每天惯性的事情，在这里学习和体验新的东西，像逢春园就有料理分享、农耕体验、手做苔球、远红外线足浴体验及远红外线能量空间使用等。

她表示，宜兰需要发展这种新的旅游模式，毕竟现在科技进步、人太忙碌，但人是需要休息的，唯有离开自己生活的环境、中断一成不变、惯性的生活习惯，让自己可以很好地完全放松，才能听到自己的内心的声音和需求。

许丽华表示，宜兰的环境很适合长住，对外交通也很方便，有很多场域或民宿适合做Long Stay，“不要那么多人来宜兰买房子或盖房子，让宜兰保持一个乡村风貌，由民宿分享空间，把观光旅游往上发展，升级变成来这里生活旅游，而不是一直走和赶行程的观光而已。”

打造疗愈空间是许丽华的梦想，也相信是未来的市场，她的梦想是退休后成为逢春园的许奶奶，旅客带着他们的孩子和孙子来，她做些茶点给他们吃，随着曾在瑞士念饭店管理的儿子已回来逢春园接手3至4年，精致用心及结合台湾经典料理手法与西方饮食概念的餐点，让客人留下深刻印象，也让许丽华的离梦想越来越靠近。

香 格 里 拉 休 闲 农 场 ———— 带 动 风 潮

香格里拉休闲农场占地100公顷，是宜兰最早的一间休闲农场，也是最早在东南亚包括新加坡和马来西亚地区开发市场的休闲农场，早期以观光果园为主，后来开发观光旅馆，保留传统农村文化并结合现代休闲风潮。

在位于海拔250公尺的香格里拉休闲农场，兰阳平原景致一览无遗，提供优质住宿，即100间以台湾桧木打造的客房，有菜圃、果园等，提供房客采果、体验农家乐，设有烤肉及露营区，也设有森林步道健行区。

香格里拉休闲农场也提供各种休闲和民俗活动，如DIY创作、放天灯、打陀螺、搓汤圆等，针对长住游客人也推出厨艺教室，带客人采野菜，现场煮出简单农家菜。

另外，位于冬山河畔的香格里拉冬山河度假饭店以欧洲进口家具打造地中海式的庄园，提供慢活的度假氛围，而且饭店主人具有的宜兰人热情，让饭店流动着一股民宿的温情，该饭店水上教堂更是见证许多新人迈向婚姻与人生另一阶段的殿堂。

香格里拉休闲农场及冬山河渡假饭店副总经理李素棻表示，香格里拉休闲农场及冬山河渡假饭店都提供适合长住游客的配套与设施，“很多游客景点排得匆匆，没有好好放下心慢慢了解这个地方的人文风情，比较可惜，所以我们希望国际客人来到宜兰这个台北市的后花园体验这里的好山好水。”

明 水 露 ———— 有 机 田 园

至今经营11年、位于宜兰三星行健有机农村山林稻田之间的明水露民宿，男女主人12年前从台北搬来展开田野新生，见证了当地有机农村逾10年来从惯行农法转变成有机田园，并让到来的客人一起融入有机农村活动与生活。

男主人说，过去村里就像台湾大大小小农村实行惯行农业，喷农药和闻到农药味都正常，后来女村长提倡有机村，但并非强制性，起初很辛苦，后来慢慢有人跟进，一、两年后农药味越来越少，经过3年转型期，如今已8年了，整个生态和萤火虫也回来了。

行健村里的稻子、葱田、果树都是有机耕作，空气清新，住在明水露各具特色、设计时尚且舒适乡村风格的四人或亲子房，只要打开窗就是美丽田园景色，走几步就能到农村市集采买有机农产品，民宿女主人小玲采用行健有村的食材，精心制作色香味具全的餐早与小午茶，精致美味。

明水露与农民结合推出采菜体验，采菜内容是当季蔬果，采到的菜可配合当地料理老师上厨艺课程，喜欢慢步调生活的男女主人也帮助客人规划宜兰山水游程、旅游谘询免费安排路线，也提供免费骑单车走三星村乃至宜兰全线。

男主人说，明水露有八成的客人是重游者，因为这里多了朋友和家的感觉，“我们就是希望让客人有一个家在宜兰的感觉，来宜兰就有回家的感觉，舒适的和有温度的生活空间。”

水 月 星 赏 ———— 净 化 身 心 灵

坐落在宜兰冬山乡的水月星赏民宿的所有建材都经过无毒认证，提供舒适健康的住宿环境，也为长住客人提供身体功能性评估与训练、命理教学及赏茶，让客人在这旅途中留一块净地给自己，听听自己的声音，让身心灵获得进化。

水月星赏主人拥有国际健身教练的执照，可为客人进行身体功能性评估与训练

为现在忙碌的人们把脉，对长久的工作造成的姿势不良、体态失衡等文明病进行简单的评估，然而通过活动让客人知道及练习，例如使用滚桶放松紧崩肌肉和强化弱势的肌肉。

命理教学则是主人的母亲指道，并强调命理并非迷信，“因命理本身就是古人透过大数据的分析，了解到人与出生时间的关系，包括透过紫微排盘了解自身的使命，从而活出新自我。不管是买车买手

机，我们都会去了解它的性能，但我们却很少去知道自己的性能是甚么，以了解适合自己的方向，以及身体需要注意的地方。”

民宿主人也喜欢茶文化，一楼有茶席区能够静下心品茶，赏茶课程与内容包知道茶树的起源，并能品尝到云南不同名山的古树，进行交流，三楼有室内活动空间能够进行运动。

夏 尔 民 宿 ———— 学 哈 比 人 精 神

位于宜兰罗东运动公园旁的夏尔民宿（Shire Homestay）设计风格与灵感源自电影《魔戒》的哈比人，民宿的男女主人都是宜兰人，在台北生活一段时间后决定回乡生活，觉得纯真纯净、自给自足的哈比人生活很像早期宜兰的感觉，以夏尔为名也籍由提醒自己不管过了多少年，都莫忘回来宜兰的初衷与心情。

民宿男主人林世麒也是景观设计师，曾参与罗东运动公园的设计，住在公园附近正好可享受这个公园，用心设计的民宿不是模仿哈比人，而是注重意像的传达，家具、床、桌子和门特意放大，让概念颠倒、空间变大，让客人享受舒服和有家的感觉的空间和环境。主人也对酒颇有研究，只要有在，都会陪客人小酌一番，一起品酒和分享。

民宿女主人小兰提供编织教学，如帽子、杯垫、手环、脚环等，也籍着工艺与客人交流，有时间也会为客人做罗东公园和宜兰导览，甚至一起出去玩，介绍宜兰小文化、老式房子、古式餐厅、品尝美食，让客人更了解宜兰当地人文与文化。

小兰表示，接待长住的客人大家的交谈与一同出游的几率比较高，客人也不是匆匆来回宜兰就只有吃，而是可以放慢脚步好好去了解宜兰很多的人文风貌，甚至宜兰也变了他们的家。

她表示，长住的客人也带给她不一样学习，“以前不觉得宜兰怎么，经营民宿和透过旅游更了解宜兰，发现宜兰是个舒服的地方，交通、人文都很棒，回来后更喜欢宜兰。”