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03/12/2018
CNN 盘点全球50大最佳甜点·新加坡Cendol 榜上有名
作者: bslim

(吉隆坡3日讯)新加坡煎蕊(cendol)被CNN评为全球50大最佳甜点之一。

英国甜点厨师兼作家史密斯(Jen Rose Smith)为CNN旅游专栏撰文,选出她周游列国后所品尝过的50大最佳甜点,而新加坡的煎蕊也入选。

文中写道,在炎热的天气当中,新加坡人喜欢以煎蕊(cendol)这个甜点来抵御炎热的天气。她补充说明,像煎蕊(cendol)这样的甜点其实在东南亚就可以吃到,不过新加坡的煎蕊(cendol)加上甜甜的红豆,这样的做法让这道甜点特別诱人。

马来西亚并没有任何甜点上榜,至于其他亚洲国家入选的甜点包括中国的芝麻球、香港蛋塔、泰国椰香石榴冰和芒果糯米饭、还有印度芒果牛奶雪糕等。而台湾的雪花冰,也被史密斯选上入榜。

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