﹙利民达8日讯﹚利民达农民种植的柚子品种，分为红柚和白柚，前者清甜爽口，后者酸甜可口，口味各有千秋。

利民达红白两柚，都是在利民达柚农的名下，向农业局注册为特种柚子。红柚的注册编号为PO58，而白柚则为PO51。

红柚是在两年前注册，别名是甜柚和利民柚。白柚的种植地在金山山脚附近，因此白柚也叫金山柚。

过去几年，由于红柚的种植护养程序越来越繁重，加上近年榴梿猫山王行情看俏，利民达一些红柚果农于是改种猫山王，以致区内只有少数果农种植红柚，绝大部份果农都种白柚。

陈修兴：红柚开花怕雨水

利民达柚农陈修兴﹙59岁﹚对红肉水果情有独钟，他除了是B20金龙杨桃的注册者，也是一名红柚果农。

他对星洲日报《大柔佛》社区报披露，他18岁开始涉足种植业，曾经种过青皮柑、香蕉、水翁、红肉杨桃等。

他表示，红柚是由种在利民达的打扪柚变种而来，其树身和果皮都打扪柚子一样，几乎无法用肉眼来区分。

他说，红柚和打扪柚的最大差别是果肉颜色，红柚呈深粉红色，而打扪柚子则为浅粉红。

他表示，红柚的开花期和榴梿一样脆弱，只要下了两三天雨就会折损了。

他以驳枝法栽种红柚，树龄2年就可结果，不过皮厚肉少色浅，果质普通。

“5年至7年树龄的红柚，皮薄肉甜果色更深。树龄7至15年是盛产期，如果树身照护得当，估计树龄可达40年。”

他表示，从开花直到收成，需花5个半月至6个月。每粒红柚重量平均为1公斤，有者重达2至3公斤。

农历年中秋节需求量大

从事水果种植业的陈修兴第一次种植柚子就选种红柚，因为他觉得红柚口味清甜，而十之七八顾客都爱甜柚。

他表示，数年前他种植的红柚甜中带涩，后来经过多年的施肥和调配，已让果质变得清甜。

他7年前开始种植红柚，目前采取自销的方式，把它运往外地售卖，以获取更多的利润。由于果柚都被销往外地，因此本地摊档较少售卖红柚。

他表示，红柚在农历新年和中秋节的需求量较大，两个佳节的需求量比例是二对一，而售价则视产量和需求量而定，今年农历新年每公斤市价介于15至18令吉之间。

他表示，市面上另一种果肉鲜红的柚子是来自泰国的品种，口味很酸，果型呈圆尖型。

颜添福：老树白柚品质佳

种植白柚的果农颜添福﹙43岁﹚表示，树龄3年的白柚可以收成，不过要再两三年后果质才理想，而5至10年树龄的白柚品质最好，10年树龄的果树被列为老树。

他表示，树龄年轻的每粒白柚重量介于二至三公斤，较后果质稳定后便减至1公斤半至1公斤800克。

他说，今年8月白柚在新山和吉隆坡的售价每公斤约9令吉，而在利民达则约6令吉。包上塑膜的白柚保鲜期是一个月，放在冷冻库则可达半年。

他表示，白柚以果皮分为A级、B级和C级，前者果皮清翠亮眼，而后两者则有瑕疵。

他说，白柚的口味酸甜清脆，农历新年和中秋节的主要顾客为华裔，平时的顾客以巫裔居多。