“要了解一个地方的文化，就到当地的市场走一趟。”

传统巴刹被视为是一个社区最重要的贸易和社交场所，也是了解一个社区的捷径，更是妇女们采买日常生活和生鲜用品的唯一地点。

不过，随着超市和连锁便利店的崛起，传统巴刹和早市已日渐势微，越来越多人不愿再满头汗水走入巴刹采买，让部分巴刹的人潮减少，有逐渐没落的趋势。

巴刹除了作为采买物品的地点，其实也可以被视为是邻里交流和认识的平台，尤其身处在冷漠的大城市里，到巴刹看顾客与小贩讨价还价和聊近况的画面，反而能感受到一丝人情味。

《大都会》社区报推出“走，去巴刹”系列，带领读者走访雪隆区各巴刹，聆听不同巴刹的历史故事，探索各早市的特色，聆听小贩的故事、闻巴刹人情味……

最早仅有16摊位

永安镇早市巴刹可说是巴生一带人潮最旺的其中一个巴刹，货品相当齐全；每年农历新年前夕甚至从清晨营业至凌晨，是雪隆一带许多华裔采买日常和应节用品的其一地点。

该早市主要以卡萨瓦里4巷（Lorong Kasawari 4）为主，初时仅有16个售卖熟食的摊位，如今则因当地发展而逐步增至逾200档；顾客也从只有当地居民，演变至如今连巴生和沙亚南等地的居民也会光顾。

巴生永安镇居民协会主席拿督陈福源和总务拿督刘金棠忆述，永安镇在五六十年前只有数间店铺和住宅区，妇女们采买日常用品，只能靠这些店铺和早市数个摊位。

“地方政府当时只允许16档小贩在4巷营业。但该16个摊位只卖熟食，包括糕饼、椰浆饭、经济粉面等，肉类、海鲜和蔬菜等生鲜食材则到公市（店铺单位）采买，或远到巴生大巴刹选购。”

陈福源：周末人流量达逾千人

随着永安镇人口激增，以及店铺陆续兴建，当地居民和小贩在1995年左右，开始要求增加早市摊位，后来更组织小贩公会，积极向地方政府申请。

陈福源提及，鉴于担心生意受影响，有关计划初时遭到许多商家反对；但后来经商讨，陆续有水果和杂货档进驻，尔后还有鞋子、饼干、手表和塑料等摊位，应有尽有。

“该早市发展到现在的规模，应该是20多年前的事了，且因货品应有尽有，所以吸引中路、巴生南区、实达阿南和沙亚南等地居民到来采购。”

他说，该早市天天营业，惟以周末人潮和摊位最多，人流量达到逾千人，无可避免也造成塞车和双重泊车问题。

“部分自私的民众为方便而双重泊车，影响交通顺畅，以致偶尔会发生小争执和不愉快事件。我希望前来采买日常用品者，能遵守交通规则，以免影响他人出入。”

传统巴刹才买到新鲜食材

尽管如今霸级市场林立，不少年轻人已不再光顾巴刹，但陈福源仍坚信，传统巴刹不会消失！

“只有到传统巴刹才能买到新鲜食材，有些人买鸡肉，要看到活鸡，蔬菜也要自己选择；商场售卖的蔬菜，有些是包着的，肉还是冷冻的，且永安镇早市巴刹选择多。”

刘金棠则笑言，部分妇女到巴刹买东西，喜欢讨一些小便宜，可能要小贩送一些葱蒜、辣椒，或拿一些折扣，这些都是商场比不上的。

陈秀清：熟客从年轻支持到老

时光飞逝50年，永安镇早市巴刹最早的16名熟食档主中，如今仍有数人还在原位营业，熟客们从年轻支持到老，孩子们也从小吃到中年……

其中，72岁的经济粉面摊主陈秀清就笑言，她最初来摆档时，当地仅有五六个摊位，顾客都是附近居民；如今部分老顾客已经搬走，当时的孩子们也已经长大。

“我的经济粉面当时只卖3角、4角和5角钱，现在已经3令吉。我的儿子当时才7岁，还没上学，如今却已近50岁了。”

陈秀清30岁开始到永安镇摆档，期间曾因健康问题而休业9年，直到58岁才再次重返巴刹。在她看来，该巴刹的人潮是近8年才越来越多。

李治成：父亲是第一代小贩

相较于其他巴刹或社区，永安镇还有一个特别的景象，即没有室内湿巴刹；因此，所有售卖生鲜食材的摊位都集中在店铺单位内，并称为“公市”。

当地目前约有五六间类似的公市，惟其中历史最悠久，且与永安镇共同发展的，当属位于卡萨瓦里4巷巷尾的“永安公市”。

在该公市内经营鱼档的李治成（63岁）透露，他的父亲是该公市的第一代小贩，自1962年就开始卖鱼；他则是在30多年前接手父亲的事业。

他笑言，该鱼档算是永安镇最久的摊位之一，这么多年来都平平淡淡，没遇过什么特别的事；在他看来，只要敬业乐业，也不会感觉压力和辛苦。