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30/03/2019
地点位置佳 16餐车摆卖‧蒲种碌碌街美食吃不完
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蒲种的碌碌街餐车区共有16辆餐车,每晚为民众提供各种中式美食。站者前排左五起为黄思汉及黄小真。

报道/钟可婷、伍思薇,摄影/何正圣

来到3月31日,《弎月美食》的活力餐车篇也来到最后一期。

过去我们为大家介绍了4辆售卖不同种类食物及饮料的餐车,相信大家都分别尝试了创意、爱心及古早味的餐车食物。

这一期,我们来到了蒲种的碌碌街餐车区,一次过为大家介绍该区16辆餐车的饮料及食物,来一个中式美食大集汇!

每天傍晚7时营业至凌晨12时

作为蒲种唯一一个餐车区,加上地理位置适合,即位于轻快铁站附近,让餐车区人气超高,许多民众都会与亲友一同到那边享用晚餐或宵夜。

蒲种碌碌街餐车区位于金銮区肯纳里9路公共停车场,共有16个餐车摆卖,由于早期以“碌碌车”居多,所以该区又有“碌碌街”之称。

而餐车区里的其他美食也包括了糖水、冰品、亚参叻沙、炸虾饼、咖喱面、炒粿条、炸鸡、酿料及糕点等,每天傍晚7时营业至凌晨12时。

黄思汉:凝聚分散营业餐车

雪州行政议员兼金銮区州议员黄思汉透露,蒲种再也肯纳里路是蒲种区内人潮繁忙的主要商业区,早期的流动小贩多数分散在商业区内各角落,各占一角独自经营,后来在梳邦再也市议会的配合下,他们将餐车集中在一个地方经营,并且越做越好。

他指出,雪州的餐车区并不多,因此,餐车业者分散在各地独自营业的状况较常见,针对这种状况,他也考虑将所有餐车凝聚在一起。

“蒲种金銮区在数年前就开始以‘餐车社区’的方式,将在同一个地区并分散各处营业的餐车,聚集在同一块空地上,我觉得这是个不错的措施。”

他认为,所有餐车业者集中在一起营业后,不仅让民众的食物选择性变得更多元,对于梳邦再也市议会而言,更容易管制餐车业者的卫生、安全等。

肯纳里9路公共停车场

傍晚允餐车摆放桌椅

黄思汉说,肯纳里9路有一个公共停车场,入夜后的的车辆较少,因此他们决定在傍晚开始,允许经过合法注册的餐车业者在停车场的部分地段营业,也可摆放出桌椅供民众用餐。

他表示,蒲种区在近20年来发展迅速,不仅人口增加,商业活动也变得更加蓬勃发展,各类美食都开始进驻蒲种区,让该区逐渐成为一个新的美食天堂,不管任何类型的美食都可在此寻获。

“在这当中,肯纳里9路的餐车区则是独一无二的存在,吸引了不少人潮,加上对面就设有轻快铁站,交通十分方便,若民众要来蒲种寻找美食,肯纳里商业区是个不错的选择。”

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亚参叻沙(6令吉50仙)使用鱼肉、亚参膏、亚参果片及各种材料所熬制、略带酸味的浓汤,配上濑粉一起享用,酸、辣、甜味混为一体,十分开胃。

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酿料(1件1令吉50仙)淋上猪肠粉甜酱汁的酿料味道更为浓郁及丰富,洒在表层的炸葱也有点睛之效。

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水果啰吔(小份6令吉;大份7令吉)切成块状的水果,再加上脆饼、花生等配料,香鲜惹味又诱人。

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炸鸡(鸡腿及鸡二度5令吉、鸡翅膀4令吉);炸虾饼(1令吉50仙)薄薄的外皮、酥脆的口感加上肉汁鲜味饱满,是炸鸡的最佳诠释;炸虾饼则保有其鲜味及酥脆爽口,十分好吃。

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糖水(3令吉至4令吉)煲煮得十分足味浓郁的糖水,在晚上或宵夜时来上一碗,令人满足!

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ABC杂雪(4令吉50仙)刨冰与多种配料搭配,再淋上炼奶,这就是“国民甜品”ABC杂雪给予人们的第一印象,在炎热的晚上吃上一碗冰,瞬间感到清凉不已!

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无名碌碌车(1令吉至3令吉90仙)炸的酥脆的各类蔬菜及火腿片,撒上辣椒粉一起享用,“咔滋咔滋”的让人吃得十分痛快。

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正宗咖喱面(小份6令吉50仙;大份7令吉50仙)红彤彤的咖喱汤头,汤汁浓郁顺滑,配上满满一碗的新鲜配料,让人垂涎三尺。

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意难忘碌碌车(1令吉20仙至3令吉90仙)不管是烫、烤或油炸的料理,都可在碌碌车找得到,多种食材选择绝对让你眼花缭乱!

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乜都有set H(8令吉50仙)份量大的甜品饮料适合与家人或朋友一起食用,冰冷且甜而不腻,同时也有约10种不同的配料在内,很是丰富。

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炒果条(小份7令吉;大份8令吉)充满锅气及咸香味十足的炒果条,是我国最受欢迎的街边小吃之一。

黄小真:助16餐车设“餐车社区”

梳邦再也市议员黄小真表示,市议会自2014年开始为蒲种碌碌街餐车区的餐车“漂白”,让当时在该处营业的6辆非法餐车获得合法执照,其后再引入其他餐车,让该区有16辆餐车一起合法营业。

“我们也协助这16辆餐车设立‘餐车社区’,并为他们在停车场画上泊车格,让他们自行管理餐车区的卫生,包括垃圾处理的部分,餐车业者也聘请清洁工在结束营业后将餐车区打扫干净。”

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蒲种碌碌街餐车区

营业时间:晚上7时至12时

地址:Jalan Kenari 9, Bandar Puchong Jaya, 47100 Puchong, Selangor.

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