率先引进冷压鲜榨果汁，精美的造型土司一度成为打卡圣地，爱好烹饪和烘焙的两姐妹打造居銮清新咖啡馆，带给食客不一样的味觉享受。

居銮大洋园的SugarBerry咖啡馆开设于4年前，因为精美造型的美食和饮料，一度成为年轻人的打卡圣地。

各式甜点主食引客来

爱好烘焙和烹饪的姐妹俩林欣霓（27岁）和林欣玉（22岁）是老板也是主厨，精心为客人准备各式各样的甜点和主食，让许多客人流连忘返。

这家以轻食为主的咖啡厅，是居銮最早引进冷压果汁的咖啡厅，目前共有12款各色果汁，也能混搭各类水果，希望尽最大的能力保留果汁的营养，提供原汁原味的果汁。

林欣霓指出，普通的搅拌机高速打出来的果汁，需要加糖和水，营养也流失的差不多，但冷压果汁却能保持原汁原味。

蜂蜜厚土司造型漂亮

除了西式早餐，店内的优格水果燕麦早餐也是其中一个特色，提供食客健康早餐的另一个选择。另外，店内自制的限量厚土司，打造成甜而不腻的蜂蜜土司，加上造型漂亮，十分受欢迎。

由于土司是店家自制的，每天只烘烤十多粒面包，用蜂蜜和牛油烘烤至外酥内软，配上水果和冰淇淋，成为老人和小孩都喜爱的甜点。

自行研发各种松饼口味

加上十几种甜咸口味兼备的松饼，也是林欣霓姐妹自行研发的口味，包括韩式鸡扒和咸蛋鸡扒松饼等。

份量十足的松饼让顾客可以在各个时段都享用松饼作为主食，从早餐、午餐到下午茶都是很好的选择。

娘惹班兰鸡饭不放椰浆

在追求健康饮食的今天，就算是吃椰浆饭也必须竭尽所能的维护健康。为此，SugarBerry提供的是娘惹班兰鸡饭，并没有放入椰浆。

林欣霓指出，椰浆可能会造成胆固醇问题，因此选择了舍弃椰浆，而是用班兰取代。

这样的饭吃进嘴巴也是香气十足，加上炸好的鸡肉、香浓的叁巴辣椒，让人回味无穷。

招牌海南鸡扒受欢迎

招牌海南鸡扒也是其中一个十分受欢迎的主食，林欣玉说，所有的鸡扒都需要至少腌制2至3天才能成为桌上的佳肴。

她说，这是因为鸡肉需要长时间才能入味，否则鸡肉的味道中会有骚味。

这些都是这对年轻姐妹对烹饪的坚持，对此她们也不愿意将厨房假手于人，而是亲自下厨为客人掌勺，确保所有食物都是健康可口的。

由于母亲是一名烹饪教师，姐妹俩从小对煮食非常有兴趣，有空就会钻研烹饪和烘焙的知识，更爱泡在各种风格的咖啡厅。

如今自己开设咖啡厅，她们希望营造温馨的氛围，让所有客人来到SugarBerry时，都可以卸下生活的重担，和朋友家人一起享受美食的当儿，也能开心的畅聊。

■我是指路人
指路食客：黄素琴（家庭主妇）
推荐理由：经常与家人一同到这家餐厅用餐，不论食物和氛围都非常棒，口味也十分合适。我最喜欢这里的冷压果汁和甜品，特别是造型漂亮的蜂蜜土司，配上不同口味的冰淇淋和水果，可以当成轻食。陪著孩子来用餐时，他们享用其他主食，我则偶尔吃些轻食。
此外，各种食物的味道十分合我的口味，也是我下午茶的好去处。

推荐美食：冷压果汁、蜂蜜土司、娘惹班兰饭、烤鸡烩饭

食客打星：

美味指数：★★★★

环境卫生：★★★★

服务态度：★★★★

价格水平：★★★★

■美食哪里找？
店家：居銮 SugarBerry Cafe
地址：10,Jalan Intan 7/3,Taman Intan, 86000 Kluang, Johor.
电话：012-702 2189
营业时间：每天早上10时至傍晚6时（星期三休息）