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01/05/2019
首创生态观光科栽培生力军·新文龙中学设实习旅馆
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新文龙中华中学生态观光科学生,为董事及嘉宾提供午餐招待服务。

(峇株巴辖30日讯)新文龙中华中学今年开办全国中学首创的生态观光科后,今日举行“生态观光科实习旅馆”开幕礼,以提供更完善的软硬体设备,栽培本地观光旅游业的生力军。

上述实习旅馆内拥有大堂柜台、餐厅、客房及开放式厕所等设施,让学生实习。

开幕人是柔佛州旅游及家庭、妇女、社会发展委员会主席廖彩彤。

出席者包括:该校副董事长陈锦洲、副董事长兼教育小组主任陈顺南、副董事长兼校友会主席萧庆璋、董事兼龙引中华公会会长陈廷钦、校长李保康等。

刚开办4个月的生态观光科的第一批学生有21人,其中约半数学生来自新加兰、龙引及文律以外的地区。

学生将完成3年的高中课程,内容包括:餐饮服务、客房服务、休憩概论、游程策划实务及国际礼仪实务,其中餐饮服务及客房服务备有实习课,让学生在实习旅馆实习。

学生也学习三语科目、数学、电脑、体育、美术、联课,以及今年新增设的“鱼菜共生”技术校本课程。

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廖彩彤(中)在李保康(左)及陈锦洲陪同下,参观新文龙中华中学为学生提供校本课程的“鱼菜共生”温室。

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廖彩彤(左六)为新文龙中华中学生态观光科实习旅馆开幕;左三起陈廷钦、陈锦洲及李保康;右六起萧庆璋及陈顺南。

廖彩彤:旅游业最重要是服务态度

廖彩彤今日为实习旅馆开幕时,也宣布拨款3万令吉让实习旅馆添购设备。

她表示,大马拥有丰富的天然资源,近年来游客也越来越向往生态及乡镇旅游,而龙引也有不俗的发展条件。

“明年是柔佛州旅游年,所以每个人都要成为旅游大使,通过个人及社交媒体宣传柔佛州景点,以吸引更多游客;除了硬体设备之外,旅游业最重要的就是服务态度。”

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生态观光科学生在实习旅馆的餐厅内,学习餐饮服务。

陈锦洲:首批学生打响名堂

陈锦洲希望该校创办生态观光科后,能配合柔州政府及当地居民,一同推动龙引的发展。

“虽然本校只有四百多名学生,但生态观光科的第一批学生,可以成为本校打响名堂的一个‘品牌’。”

他说,龙引拥有著名的跳蚤市场及供应新鲜鱼产的巴刹,距离马六甲海峡只有3公里,居民多数务农,农作物包括油棕、椰子及咖啡等。

“廖彩彤是近10年来第一位进入本校校园的柔州行政议员,在希盟执政中央后,本校已获得19万6000令吉拨款,过后又获得时任州务大臣的5万令吉拨款,但目前学校每年依然不敷约120万令吉。”

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学生们学习进行客房服务。

李保康:明年开放让学生吸取经验

李保康指出,位于该校校门口旁的生态观光科实习旅馆,第一期发展费用高达30万令吉,目前尚欠18万令吉,以进行安装冷气及添购橱柜、床褥等设备的费用。

“接下来实习旅馆还有两期的发展工作,预料3期的费用总额高达50万令吉,希望能在2022年完成。”

他指出,明年校方将开放实习旅馆作为民宿出租,让学生学习管理及服务,以吸取实际经验。

他透露,生态观光科学生毕业后,可前往台湾的7所大专院校或新加坡的1所学院深造,校方也正在与中国及本地的大专院校洽谈,让毕业生拥有更多升学管道。

他相信全国中学首创的生态观光科,能够为该校增加学生来源,并通过推动旅游业及相关行业,让学校及新文龙区活化起来。

“学生掌握一技之长后,除了可以在酒店业担任主管,也可以留在本地经营民宿及旅游生意,避免小乡镇人才外流及日渐老化。”

他透露,目前该校生态观光科只有2名教师,即班主任黄婉艺及教师郑秋凤,但接下来将会增聘更多教师。

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学生们在国际礼仪课堂上,学习坐姿礼仪。

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新文龙中华中学生态观光科班主任黄婉艺(右)及教师郑秋凤。

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新文龙中华中学明年将开放校门旁的实习旅馆作为民宿出租,让生态观光科学生学习管理及服务,以吸取实际经验。

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