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20/05/2019
诗人王涛“脱海从农”.开发民宿 情归桑田
作者: 陈世传

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王涛每天的生活都是与桑树或草本植物为伍。

从原本靠海为生的渔夫,转业成为“桑树达人”的诗人王涛形容,这一切都是在偶然下发生,像是冥冥中已注定的“缘份”。

依然写诗的王涛,自从“脱海从农”后,终日静心种桑、研桑、卖桑,在日久有功下,不仅对“桑”了如指掌,更与草药结缘,早已成为一名农民专业户,因此若把他称为“桑树诗人”或“草药诗人”也不为过!

王涛的“桑缘”故事,应该从他购买作目前居住,更已被开发成民宿、桑园或草药园的一间英式百年洋楼说起。

2003年,是邦咯岛土生土长岛民的王涛人生最低潮的时刻,他不仅家庭事业皆不如意,身体健康也亮起红灯。这时才刚信主(信靠上帝)的王涛,内心有了归隐休息的念头,正好一名友人介绍他购买这间位于红土坎直落慕洛的百年古旧洋楼,他想也不多想就买下了。

当初买下这栋位于郊区,占地约两英亩,背靠原始森林的洋楼,目的只是要避开烦人的尘世,好好休息沈淀,好让自己思考未来的路,予以自己重生的路。

“我在购买这间洋楼时,没有想过拿来经营民宿或草药事业,结果缘份就从旧屋主种在庭院的数棵桑树开始萌芽,他从中发现了桑树的好,自此开始专心与桑树为伍,情归桑田。”

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王涛自从“脱海转农”后,常常进入屋后的原始森林探寻及研究草药。

桑叶煮茶治愈久咳

王涛回忆说,当时他身心灵皆疲惫,咳嗽不愈,每天睡醒都感觉全身酸痛,而且还患上手掌冰冷流汗的病症,几乎每星期会有数天往医院跑,终日与西药为伍。

“我在住家门前的庭园发现数棵桑树后,经上网搜索及详读《本草纲目》后,了解到桑树能治咳嗽、眼睛发红,保护脾脏、肝脏等,因此就抱著姑且一试的心态,用桑叶煮茶,结果喝了3至4个月后,早前久医不愈的病痛,都慢慢不再犯了。”

他说,他看见桑树的疗效后,有了更大的信心,除了继续通过书本探索有关桑树的知识外,也开始到处去“拜师学艺”,包括请教农人种植桑树的知识、分辨桑树的品种、摸索与试验不同品种桑树的功效等。

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桑树全身是宝,包括桑果、桑叶、桑根及桑皮都能药食两用。

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王涛在为组团而来的客人讲解庭园内种植的桑树品种。

已种出1200棵桑树

王涛说,从屋主留下的数棵桑树开始,接著到试种及不停播种,目前在他住家前后左右的空地上,种下的桑树已达1200棵,而品种有7种之多。

他指出,他在搬进这栋洋楼后的两年,先是用洋楼经营民宿,当时不曾想过桑树也可以是赚钱的工具,只不过在为民宿取名时,脑里的灵感依然离不开桑树,所以就取了“憩园桑林”这个名字。

“在开始经营民宿时,我已在大量试种桑树,也在研究桑树的药用价值,但就是没有想过‘靠桑为生’,当时只是以自行研制的桑茶‘元气香茶’当成手信,用来送给前来住宿的旅人而己。”

依然拥有诗人特质与脾性的王涛说,独居在远离尘世的洋楼内,终日与种植在屋前屋后的桑林为伍,天天思考桑的用处,自然会稍有成绩,研发出来的“桑品”也不断增多,结果也自然变成事业与生意。

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长熟的桑果,除了可即采即吃外,也能制药或用来当成配料煮成佳肴。

曾因试药而中毒

他回忆,在配搭桑叶用途及研究草药过程中,曾两度中毒狂呕,送院抢救,但在治疗出院后,他还是继续与桑本草药为伍,历经十余年的努力摸索与研究后,经他研制的“桑茶产品”种类繁多,包括元气香茶、桑叶护发护肤液、桑叶养眼液、止咳养肺露、桑树蔬菜养生粉及桑草本喷剂等。

“桑树可说是全身是宝,无论是桑叶、桑根、桑皮及桑枝都有药用及保健功效,而且它可食药两用,即除了可以研发制成草本药品或保健品外,更能用来烹煮菜肴、煲汤、煮茶,甚至是做成果酱、奶酪等。”

他打趣说,今年已54岁的他,朋友们都说看上去只像四十来岁的青年。他在日常生活中,无论是早午晚餐吃的,都是用自家种桑树及其它的蔬菜等当原材料烹煮而成的养生美食。

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位于王涛住家前的庭园,予人荒芜一片的错觉,事实上分布各处的一棵棵植物就是桑树了。
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百年洋楼后的整片园地都种满了各种草药,也是王涛研制草药的大本营。

让野草与桑树争土地营养

驾著汽车驶入“憩园桑林”民宿,望到的除了一栋古旧的欧式洋楼外,就是荒芜一片的野树野草,对于没有农耕知识的记者而言,脑里第一个想法就是:这个种桑农人也太懒了吧,怎么连野草也没有打理呢?

带著这个问题,不知道是问,还是不问的好?当话匣子打开,脑里的想法纠结的利害,忍不住还是问了:“王涛,为甚么你的桑园都是野草野树,都不打理,不除草吗?”

王涛解释说,他不除草,但有定期割草,好处有二,第一就是让野草与桑树或草药竞争(争土地的营养),这样能让桑树长得更健康壮大;第二就是采取这种自然农耕法,避免污染与生态破坏,而且被割下来的草,还能被当成“草肥”循环使用呢!

他提到,在种植桑树的过程中,也不是说让它“天生天养”,还是需要打理才有更好收成,如需定期修枝采叶及施肥(放天然的燕子粪),这样才能让桑树长得更快,果也结得更多。

新闻字典

桑树全身都是宝

桑树全身上下都是宝,其叶片被称为桑叶、果实为桑椹(桑果)、树枝为桑枝、树根为桑根、树皮为桑白皮,全身上下皆可药食两用。

桑叶主要用于治疗风热感冒、头疼、咳嗽、清肺、明目等。桑根的功效是清热定惊、祛风通络。常常用于治疗惊痫、目赤、牙痛、筋骨疼痛等症状。桑皮具有泻肺平喘、利水消肿的功效,可以用来治疗肺热喘痰、胀满喘急、水肿、脚气、小便不利等。

桑树木材质坚硬,可以用来制造家具、乐器或是雕刻等。桑树的树皮也可作为药材、造纸等。

桑叶不仅是养蚕的首要饲料,还可作药材、土农药、泡茶等。桑树的果子,即桑椹,味道酸甜,汁液多,口感较好且富有极好的营养价值,此外桑葚还可以用来酿酒,加工为果汁等。

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王涛起早为记者准备的“桑食早餐”,有桑汤海鲜面线、桑果奶酪、桑叶肉饼及桑茶,非常丰富!

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也经营民宿的王涛,除了会为客人烹煮“桑菜”外,也会为客人准备用桑根、桑叶泡制的热水泡脚。

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已成为“草药专家”的王涛(右一)愿意分享,常常带队到森林内探寻草药,让更多人加深对草药的认识。

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王涛与桑树结缘的故事,就是从2003年他购买这栋百年洋楼开始的。

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