教师辅助下完成45公斤成品·身障生制糕饼迎开斋
(关丹25日讯)虽然面对聋哑、学习困难或身体残缺,但这些障碍从未限制一班学生对制作糕饼来迎接开斋节的热情。
在关丹特殊教育职业中学(SMPKV),一群学生即使面对有限的自身条件,但他们未曾因此沮丧,反而在学校的鼓励与支持下,培养出细腻的手艺。
打从2013年,学生们每年都会在开斋节前联手制作糕饼,然后将自己努力的成果展现在市场上消费者的眼前。
校长佩服毅力手艺
该校校长安然卡马对记者说,该校学生在老师辅助下,今年不止完成各款面包和饼干,还包括开斋时段,当地人们最喜欢的甜品之一:甜甜圈,全部成品约有45公斤之多。
“学生早于今年斋戒月一周后就投入制作,直到今天开斋节学校假期开始前的最后一天上课日,他们都尽自己能力,一直在用功制作。”
“看到他们的毅力和手艺,我很佩服。”
销售糕饼学习做生意
他说,该些糕饼会在开斋节期间,在老师协助下进行销售活动,希望也让他们学习到做生意及面对客户的沟通技巧。
在旁的老师卡丽法则说,她班上的学生共制作了2款开斋节饼干,合共有8公斤之多。
她说,一些学生或面对学习方面的难题,但其实很多都有一颗坚毅的学习态度和手艺,为他们的兴趣去努力,就好比制作糕饼。
“在这次活动中,我只是扮演监督的角色,在旁观看学生的制作过程,基本上,他们在先前的指导下,都已拥有了好手艺。”
对于学生的制作,这位老师信心满满,从未担心他们做不来,而成果也令她非常满意。
带作品回乡与亲友分享
“别小看那8公斤饼干,我对学生的表现可是很欣慰的。”
她也说,学生们都会带著自己的部分作品回乡,与亲友分享喜悦。
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